以下是一些有助于减肥的营养早餐：

一、燕麦粥 燕麦富含膳食纤维，能增加饱腹感，且消化吸收相对缓慢，不会使血糖迅速上升。食用一碗燕麦粥，可以提供持久的能量，减少上午因饥饿而吃零食的欲望。

二、水煮蛋搭配蔬菜沙拉 鸡蛋是优质蛋白质的来源，水煮蛋的烹饪方式健康且营养保留完整。蔬菜沙拉包含各种生菜、黄瓜、番茄等，这些蔬菜热量极低且富含维生素、矿物质和膳食纤维。这种搭配既保证了身体所需的蛋白质，又能通过蔬菜中的纤维促进肠道蠕动，帮助消化和排出体内废物。

三、无糖酸奶加水果和坚果 无糖酸奶含有丰富的蛋白质和益生菌，有助于调节肠道菌群，提高新陈代谢。加入少量的新鲜水果，如蓝莓、草莓，能提供维生素和天然的甜味。坚果则含有健康的脂肪，如杏仁、巴旦木，适量食用可以增加饱腹感，但由于热量较高，量要控制。这些营养早餐在提供饱腹感的同时，热量较低，有助于减肥。

　　专家分析，吃早餐有助减肥，哪些经常吃早餐的人比不吃早餐的人要苗条。对于要减肥的MM们来说，早餐对于减肥来说是非常重要的，一定要做到每天都要吃早餐，但早餐吃什么减肥呢，在起床后的1小时内可吃适量全麦食品，并配合含有蛋白质、少量脂肪以及富含纤维的食物。

　　1、肉松麦片粥

　　材料：麦片1杯、猪肉松和葱粒少许、鸡蛋1只。

　　做法：

　　①麦片用冷水浸透，待用。

　　②将水煮沸，一边搅拌，一边加入麦片，待材料煮熟加入适量调料，熄火后加入打匀的蛋液。

　　③食用时加入适量的猪肉松和葱粒即可。

　　2、红豆紫米汤粥

　　材料：红豆20克、紫米20克。

　　配料：蜂蜜少许。

　　做法：

　　①红豆及紫米分别洗净，用清水浸泡隔夜。

　　②将浸泡的水倒掉，再将紫米及红豆加入新的水后放入锅内大火烧开。

　　③用小火煮至熟透即可，食用时可加入适量蜂蜜。

　　提示：紫米较不易消化，加上红豆多食容易胀气，因此不要一次吃太多。

　　3、海米糙米粥

　　材料：海米80克、糙米200克、小排骨240克。

　　配料：盐、胡椒粉各适量。

　　做法：

　　①糙米淘净，用清水浸泡2小时，沥干。

　　②小排骨洗净汆烫去腥，捞起;海米浸软去杂质。

　　③将材料放进煮锅，加8杯水（电锅用量杯）煮成粥，边煮边搅，以免烧焦。待米粒成糜烂状、排骨熟烂即可加盐调味，熄火，放胡椒粉食用。

　　4、杏仁蜂蜜麦片粥

　　材料：烤杏仁片100克、提子干100克、麦片150克。

　　配料：盐、牛奶、蜂蜜各适量。

　　做法：

　　①将放入盐的水煮沸，调小火，边搅拌边倒入麦片，然后一边搅拌一边煮1分钟。

　　②将容器盖上盖子从火上撤下，冷却2～3分钟。

　　③依自己的喜好适量加入牛奶，并放入提子、杏仁片和蜂蜜。

　　5、山药萝卜粥

　　材料：白米1杯，山药300克，白萝卜1/2个，芹菜末少许。

　　配料：盐、胡椒粉、香菜各适量。

　　做法：

　　①白米洗净沥干;山药和白萝卜均去皮洗净切小块。

　　②锅中加水10杯煮开，放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌，至再次滚沸时改中小火熬煮30分钟。

　　③加盐拌匀，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。

　　五款减肥早餐可以根据食材任意选择，同时也可以把握要领自己配搭，毕竟东西时死的，人是活的，减肥早餐也同样能带给你一天的活力。