原创 越吃血管更通的菜，夏天敞开吃！一降压，二减脂，三护心别错过
夏天高温闷热，人体血流加快、心脏负担加重，加上爱吃重油重味、冰镇宵夜，血管极易堆积油脂垃圾，出现头晕发闷、身体笨重、晨起不清爽的情况。
其实护血管不用昂贵补品，夏季三种平价时令素菜，是天然的血管疏通好物，常吃稳压减脂、养心清淤，越吃血管越干净通透。
新鲜芹菜摘掉老叶，撕掉表面老筋切成小段，干木耳温水泡发，洗净泥沙撕成小朵，开水下锅焯水两分钟捞出沥干备用。热锅热油下入蒜末爆香，先倒入芹菜大火翻炒一分钟锁住翠绿口感，再加入木耳继续翻炒三分钟，加少许食盐、少许生抽提味，大火翻炒均匀入味即可快速出锅。
营养亮点：芹菜富含粗纤维与钾元素，辅助平稳血压、清理血管脂质，木耳吸附代谢垃圾，低脂清淤，夏季护血管首选家常菜。
鲜嫩丝瓜去皮切滚刀块备用，锅中清水烧开，下入手工牛肉丸中小火煮五分钟，待丸子微微浮起后放入丝瓜块，加入少许姜丝去腥提鲜，继续煮四分钟至丝瓜变软透亮，最后撒上少许食盐、淋几滴香油调味，无需过多调料，清淡鲜香不油腻。
营养亮点：丝瓜清热润燥、减轻心肺燥热，牛肉丸补充优质蛋白低脂不增负，兼顾护心安神、代谢多余油脂，适配夏季体虚人群。
冬瓜去皮去瓤切成薄片，口菇洗净切厚片备用，热锅放少许底油，下入口菇小火慢煎至微微焦黄，激出菌菇鲜香，加入足量清水大火煮开，放入冬瓜片转中火煮六分钟，待冬瓜透明软烂，加盐、少许葱花调味即可出锅。
营养亮点：冬瓜高水分零脂肪，利水消肿、减少血管淤积，口菇富含多糖营养，温和护心减脂，长期吃轻盈无负担。
夏季养身重在清脂护血管、减压护心脏，很多人一味忌口吃肉，却不知道吃对时令蔬菜，比节食更养血管。这三道菜都是夏季高纤低脂食材，不燥热、不厚重，芹菜稳压清淤、丝瓜清心润燥、冬瓜减脂排水，精准改善夏天血管淤堵、血压不稳、心脏烦闷等问题。
做法都是家常快手菜，几分钟就能上桌，适合一日三餐轮换吃，长期坚持能慢慢清理血管堆积杂质，让血流通畅、身心清爽，安稳度过高温酷暑。食疗贵在日常坚持，顺应季节清淡食补，就是最好的血管养护方式。
夏天护血管，有人认为必须完全吃素，有人觉得适量吃肉更护心，你觉得夏季护血管到底该吃素还是荤素搭配？