盛夏高温闷热，雨水繁多，体内最容易堆积湿气！很多人一到夏天就浑身黏腻、四肢沉重、晨起浮肿，明明没吃多少，肚子却鼓鼓囊囊消不下去，还伴随着食欲不振、口苦乏味、浑身犯困的情况。这都是体内湿气、燥热堆积导致的！而绿豆是夏天天然的祛湿清热神器，性质甘凉，清热解暑、利水祛湿，能快速排走体内多余湿热。

一、绿豆莲子百合羹

食材准备

绿豆50克、干莲子20克、干百合15克、冰糖适量、清水适量

制作过程

1. 绿豆提前浸泡2小时，莲子、百合用清水泡软，冲洗干净去除杂质，莲子可去芯避免苦涩。

2. 锅中加入足量清水，放入泡好的绿豆、莲子，大火烧开后转小火慢煮25分钟。

3. 待绿豆微微开花，放入百合继续炖煮10分钟。

4. 最后加入适量冰糖，搅拌至完全融化，关火焖5分钟即可食用。

养生作用

绿豆清热解暑、利水祛湿，排出体内夏季堆积的燥热湿气；莲子健脾养胃、安神祛湿，改善脾虚湿气重引发的腹胀积食；百合清心润燥、中和暑气。三者搭配，既能清除体内湿热，又能调理脾胃，改善夏天胃口差、腹胀大肚腩、心烦燥热的问题，祛湿不伤脾胃，清爽解腻，老少皆宜。

二、绿豆薏米小甜粥

食材准备

绿豆40克、炒薏米30克、大米20克、冰糖少许、清水适量

制作过程

1. 薏米提前干锅小火翻炒至微黄，去除寒性；绿豆提前浸泡2小时，大米淘洗干净备用。

2. 将绿豆、炒薏米、大米一同放入锅中，加入足量清水。

3. 大火煮沸后，撇去表面浮沫，转小火慢熬30分钟，熬至绿豆开花、粥体浓稠软糯。

4. 根据个人口味加入少许冰糖调味，融化搅拌均匀即可关火。

养生作用

炒薏米是祛湿王牌食材，温和健脾、利水消肿，专门瓦解体内顽固湿气、消除水肿大肚腩；绿豆清热利湿、解暑排毒，带走肠道多余油脂和湿气。这款甜粥低脂清淡，健脾祛湿能力超强，能改善夏季湿气重导致的虚胖肚大、身体沉重、吃饭没胃口，坚持喝湿气排空，肚子慢慢变平坦，脾胃越来越通畅。

三、绿豆茯苓薏米豆浆

食材准备

绿豆30克、薏米20克、茯苓10克、清水适量、冰糖少许（可选）

制作过程

1. 绿豆、薏米提前浸泡3小时，茯苓清洗干净备用。

2. 将泡好的绿豆、薏米、茯苓全部放入破壁机中，加入适量清水至水位线。

3. 选择豆浆模式，机器自动打磨、熬煮、破壁，全程无需看管。

4. 程序结束后，可根据口味加少许冰糖调味，搅拌融化即可饮用，无需过滤。

养生作用

绿豆清热排毒、利湿消脂，茯苓健脾渗湿、专门调理脾虚湿气，从根源杜绝湿气反复堆积；薏米利水消肿、刮油祛湿。三者打成细腻豆浆，极易被人体吸收，强效排出全身湿气和代谢垃圾，减少腹部脂肪堆积，消除大肚腩。同时调理脾胃运化，解决夏天食欲不振、积食腹胀，每天一杯，祛湿刮油、轻盈体态。