在癌患的日常调理餐单里，总有一些不起眼却藏着大用处的食材，甘草就是其中之一。

甘草

它可能是炖肉时提鲜的那两片，也可能是泡茶时调味的那一小撮，却很少有人知道，这味常见的“药食同源”之品，在抗癌调理中有着不可忽视的作用。

今天，笔者就和大家聊聊甘草如何温和助力抗癌，以及最关键的——怎么用才对路。

PART.01

好处多多，提升抗癌力

中医对甘草的认知由来已久，《神农本草经》将其列为“上品”，称其“主五脏六腑寒热邪气，坚筋骨，长肌肉，倍力，金疮肿，解毒”。

从药性来看，甘草味甘，性平兼具双重趋向，归脾、胃、心、肺经，生甘草偏凉，擅长清热解毒；炙甘草偏温，侧重补脾益气，核心功效是益气补中、清热解毒、调和诸药。

这几点特性，恰好契合癌症患者的体质调理需求。

癌症患者多存在正气亏虚的问题，经过手术、放化疗后，脾胃功能受损，乏力、食欲不振等症状尤为明显。

甘草甘温益气，能补益脾胃之气，帮助恢复脾胃运化功能，让患者更好地吸收营养，为身体对抗癌细胞提供能量支撑。

同时，癌症发展过程中，体内易产生“热毒”，表现为口干舌燥、口腔溃疡、肿块疼痛等，甘草的清热解毒之效能缓解这些不适，减轻患者痛苦。

更值得一提的是甘草“调和诸药”的作用。在中医抗癌方剂中，常会用到一些药性较猛、有毒副作用的药材，如附子、半夏等，加入甘草能中和毒性，降低对身体的伤害；同时还能协调各方药材的功效，让方剂的作用更温和、更持久。

不过，中医用药讲究配伍禁忌，素有“十八反”的说法，其中明确提及“藻戟遂芫俱战草”，即甘草不宜与海藻、大戟、甘遂、芫花同用，否则可能引发不良反应，这一点在临床配伍中需格外谨慎。

此外，现代药理研究也发现，甘草中含有的甘草甜素、甘草次酸等成分，具有一定的抗肿瘤活性，能抑制癌细胞的增殖，诱导癌细胞凋亡，还能增强机体的免疫力，为抗癌增添助力。

PART.02

控制用量，需求适配

甘草虽好，却不能盲目食用，尤其对于癌症患者而言，更要注意“辨证使用”。

辨证使用

甘草味甘滋腻，容易助湿生热，对于体内有痰湿、腹胀、大便溏稀的患者，过多食用可能会加重症状；

甘草有一定的升血压作用，高血压患者需慎用；

长期大量服用甘草还可能导致水肿、低血钾等问题，因此必须控制用量和服用时间。

PART.03

3个甘草食疗搭配，温和调理

甘草红枣小米粥

取小米50克、红枣3-5颗、甘草2片，小米淘洗干净后提前浸泡30分钟，红枣去核，将三者一同放入锅中，加适量清水煮至小米软烂即可。

小米和红枣能健脾养胃，搭配甘草的益气功效，适合术后或放化疗后食欲不振、乏力的患者。

甘草百合莲子汤

百合15克、莲子15克（去芯）、甘草2片，百合和莲子提前浸泡1小时，放入炖锅中加清水炖煮1小时，可根据口味加少量冰糖调味。

百合养阴润肺、莲子养心安神，搭配甘草能缓解癌症患者口干舌燥、失眠烦躁的症状。

甘草冬瓜排骨汤

排骨200克、冬瓜100克、甘草2片、生姜2片，排骨焯水去除血沫，将焯好水的排骨、甘草、生姜放入锅中，加足量清水大火烧开后转小火慢炖1小时，再加入切好的冬瓜块继续炖20分钟，加盐调味即可。

冬瓜清热利湿，排骨补充营养，甘草调和药性，适合体内有轻微热毒、伴有水肿的患者。

需要注意的是，这些食疗方仅为辅助调理，不能替代药物治疗，若出现腹胀、水肿、血压升高等情况，应立即停止服用并及时咨询自己的主治医师。

甘草之于癌症康复，从来都不是力挽狂澜的“奇兵”，而是默默守护的辅助，于日常调理中帮患者稳住身体的根基、抚平治疗带来的不适。

（素材为AIGC或AI数字内容）

笔者始终坚信，对抗癌症从来不是一场“速决战”，而是一场需要多方协作的“持久战”。

中西医协同是作战的战略，药食同源调理是后勤的补给，只有多方协同，才能为身体筑起一道坚固的防线，让每一步康复之路都走得更稳、更远。