比红薯通便，比芋头养人！每周吃两次，肝好精力旺，50岁后建议多吃！
俗话说“药补不如食补”，随着年纪增长，越来越能体会这句话的深意。尤其是过了50岁，身体各个器官功能逐渐走下坡路，消化不如从前，精力也不如年轻时充沛。
今天要给大家推荐一种养生佳品，却能帮你通便、养脾胃、补精力，还对肝脏好。这种食物就是——山药。
为何山药如此受推崇？
中医认为，山药性平味甘，归脾、肺、肾经，有“补虚之长”的美誉。《本草纲目》记载山药能“益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛”。比起偏凉性的红薯和黏滞的芋头，山药更显平和，不寒不热，温补而不骤，微香而不燥，循序渐进地调理身体。
细数山药的三大养生功效
1、比红薯更通便
很多人知道红薯通便，但红薯含糖量高，容易刺激胃酸分泌，脾胃虚弱的人吃了可能会反酸、胀气。而山药富含可溶性膳食纤维，能更温和地促进肠道蠕动。其黏液质能在肠道表面形成保护膜，润滑肠道，促进排便且不伤正气。
推荐食方：山药小米粥
取山药50克、小米50克一同熬粥，每日早餐食用，坚持一周就能感受到变化。
2、比芋头更养人
芋头虽然营养丰富，但性偏黏滞，多食容易滞气。山药则更显“通补兼顾”，既能补脾养胃，又能利湿不黏腻，特别适合中老年人消化吸收。
3、养肝精力旺
中医认为“肝肾同源”，50岁后肝肾精气逐渐亏虚。山药归肾经，能补益肾精；而其白色入肺，金色入脾，通过补益脾肺之气，间接滋养肝脏。肝主疏泄，肝血充足则疏泄有度，人自然精力充沛。
推荐食方：山药枸杞汤
山药200克、枸杞15克、红枣5颗，加水煮汤，每周食用2-3次，能补肝肾、益精血。
山药食疗方，简单又有效
1、清蒸山药
最简单的方法往往能保留最多营养。将山药切段蒸熟，每日早晨空腹食用一小段，健脾益胃效果最佳。
2、山药炒木耳
山药切片与黑木耳同炒，补肺脾的同时还能清理血管，适合三高人群。
3、山药莲子羹
山药与莲子同煮成羹，安心神、健脾胃，适合睡眠不佳的人群。
食用山药有讲究
1、选择铁棍山药，才有药效。
2、便秘者宜生食，腹泻者宜熟食。
3、去皮时黏液可能导致手痒，可戴手套或手上抹醋。
4、血糖高者需控制量，并与主食互换。
正好这几天再给大家推荐正宗产地的铁棍山药，新鲜的和干的都有，新鲜的蒸着吃，干的煮水喝作用更佳！
▲，新鲜铁棍山药
怀山干
50岁后，身体需要的不再是猛药大补，而是这般温和持久的滋养。从本周开始，把山药端上餐桌吧，坚持一段时间，你也会成为山药养生的受益者！