今天，话题#第一批爱喝咖啡的受害者出现了#冲上热搜，引发了讨论。话题中有网友分享了自己因长期喝咖啡导致便秘，出现了明显的小腹膨胀隆起，甚至肠梗阻的经历，让不少人产生了共鸣。但同时，评论区内也有人却分享了与该网友完全相反的经历：每次喝完咖啡，自己的便秘都会得到改善，有时候喝得多了还会拉肚子。同样是咖啡，为何有人便秘而有人却会腹泻？

有人便秘 有人腹泻

一杯咖啡喝出两种“效果”

李女士因为便秘到医院就诊时，没有想过咖啡会成为自己便秘的“帮凶”之一。因为平日里工作强度较大，常常熬夜加班赶工，李女士每天的咖啡平均摄入量在2到3杯左右。“早上一杯醒觉，下午一杯提神，有时晚上加班再点一杯帮助提升效率，医生说我这样喝咖啡的频率可能是导致便秘的因素之一。”

和李女士的经历完全相反，张女士告诉记者，自己曾经是咖啡爱好者，但近几年却基本不喝了，因为自己一喝咖啡就会拉肚子。“这几年感受特别明显，每次一喝咖啡肚子先是会咕噜叫，然后就开始出现腹泻的症状。”张女士说。

实际上，不论是李女士还是张女士，她们的经历都不是个例，记者在社交网站上搜索发现，对于喝咖啡到底是会拉肚子还是会便秘的说法，不少网友都各执一词。“女生喝冰咖啡腹泻拉到脱水”与“第一批爱喝咖啡的受害者出现便秘、肠梗阻”的话题均冲上过热搜，在网上引起过共鸣。

面对两个截然相反的症状，不少网友感到疑惑，喝咖啡到底是会促排便还是会导致便秘？

两种症状都可能出现

问题关键在于喝咖啡的方式

据成都市第七人民医院临床营养科负责人梁清月介绍，长期过量饮用咖啡，便秘和腹泻两种症状确实都可能会出现，前者是咖啡中所含元素导致的，而后者则可能是因为喝咖啡的方式不正确。

记者了解到，咖啡中所含的绿原酸可以刺激胃泌素、胆囊收缩素等激素的分泌，增强肠道蠕动。同时，咖啡也会促进胃酸分泌，加速胃排空，把食物残渣推进肠道，咖啡因导致兴奋的作用又会刺激肠道肌肉，增加它的活动。因此很多人喝咖啡后会觉得促排便、利尿。

“但正是因为咖啡有轻度利尿的作用，让我们通过尿液排出更多水分，这时如果没有进一步及时补充额外的水分，身体会处于一个轻度脱水的状态。长期以往，就会使大便干硬结块，导致便秘。”梁清月解释，另外，很多人喝咖啡喜欢加糖，加奶精，对于乳糖不耐受的人群而言，这类咖啡可能也会导致腹胀。而乳糖的耐受度会随着年龄增加逐渐递减，因此有些人会觉得好像年龄上去之后会，喝咖啡后的腹胀更严重。

建议咖啡因每天摄入不超400mg

健康喝咖啡这些要点要注意

“不论是腹泻还是便秘，一个前提条件都是长期超量摄入咖啡，对于绝大多数健康人群，适量饮用咖啡不会造成太大的影响。”梁清月表示，对于没有基础疾病的健康人群，一般建议咖啡因每天摄入不超过400mg，大概是两到三杯普通美式。如果有基础疾病，例如睡眠障碍、高血压、胃病，可能要将标准调整至200mg以下。

据了解，一杯水配一杯咖啡是喝咖啡的黄金法则。同时，在时间上，喝咖啡也有一定讲究。皮质醇是一种让人清醒的激素，早上八九点钟左右是人体分泌皮质醇的高峰，这个时候喝咖啡，不仅提神的效果会打折扣，还会提高对咖啡的耐受性，因此上午更建议在9点半到11点半之间摄入咖啡。而下午，建议3点以后尽量不要喝咖啡，咖啡因在体内的半衰期在4~6小时左右，下午三点后喝可能会影响晚上的睡眠质量。