立秋一过，天气开始转凉，很多朋友都开始琢磨着该怎么调理身体了。

特别是咱们中老年朋友，总是听人说要多吃萝卜白菜清热去火，但其实立秋后的养生重点可不是这样的！

立秋后，养骨比清热更重要

很多人不知道，立秋后人体的阳气开始收敛，骨骼也进入了一个关键的养护期。这个时候如果还一味地吃萝卜白菜这些寒凉的蔬菜，反而容易伤了脾胃，影响营养吸收。

我家老妈就是个典型例子。前几年每到秋天就猛吃白萝卜，说是要润燥，结果越吃越没劲，腰腿还老是酸痛。后来听了老中医的建议，改变了饮食习惯，现在精神头可好了！

为什么要少吃萝卜白菜？

萝卜和白菜虽然营养不错，但它们性质偏寒凉。立秋后天气渐凉，人体需要的是温补而不是清热。特别是中老年朋友，本身阳气就不如年轻人旺盛，再吃太多寒凉食物，很容易造成脾胃虚寒，影响钙质吸收。

而且萝卜有个特点，就是“下气”，吃多了容易让人感觉疲乏无力。对于需要养骨的中老年人来说，这可不是什么好事。

菌菇鸡汤——立秋后的养骨神器

说到立秋后的养骨佳品，我必须要推荐菌菇鸡汤！这道汤不仅味道鲜美，营养价值更是没得说。

鸡肉富含优质蛋白质，是骨骼生长和修复的重要原料。而各种菌菇，比如香菇、茶树菇、杏鲍菇等，不仅含有丰富的维生素D，还有大量的钙、磷等矿物质。这些营养素搭配在一起，就像是给骨骼准备了一份营养大餐。

菌菇鸡汤的制作秘诀

制作这道汤其实很简单，但有几个小窍门能让汤更加鲜美营养：

首先选鸡，最好用土鸡或者老母鸡，肉质紧实，汤头更浓郁。菌菇的选择也有讲究，建议用3-4种不同的菌菇搭配，口感层次更丰富。

炖汤的时候记住一个要点：先大火烧开，再转小火慢炖2小时以上。这样才能把鸡肉和菌菇的精华完全释放出来。

还有个小技巧，就是在炖汤的最后半小时加入几片生姜，既能去腥提鲜，又能温胃散寒，特别适合秋季食用。

什么时候喝效果最好？

很多朋友问我，这汤什么时候喝最好？我的建议是晚餐时喝。经过一天的劳累，晚上正是身体修复的黄金时间，这时候来一碗热腾腾的菌菇鸡汤，既能补充营养，又能温暖肠胃，一举两得。

坚持喝会有什么变化？

我有个邻居阿姨，今年65岁，从立秋开始每周喝3-4次菌菇鸡汤。两个月下来，她说感觉腰腿有力了不少，爬楼梯也不像以前那么费劲了。虽然这可能不完全是汤的功劳，但至少说明合理的饮食调理确实对身体有好处。

温馨提醒

当然了，食疗只是养生的一个方面，真正的健康还需要配合适当的运动和良好的生活习惯。菌菇鸡汤虽好，也不能天天喝，一周3-4次就够了。

而且每个人的体质不同，如果有特殊疾病或者对某些食材过敏，最好先咨询医生的意见。

立秋后的养生，关键在于顺应自然规律，该温补的时候就温补，该收敛的时候就收敛。

一碗香喷喷的菌菇鸡汤，不仅能满足味蕾，更能为身体储备过冬的能量。

你家有什么秋季养生的好方法吗？