立夏刚过,天气就开始升温了。为了适应这天气,饮食上也要调整,尤其是少不了一锅汤。汤是夏天的标配,既能补充水分,还能补充营养。在做汤的时候,里面的食材可以自由组合,根据个人喜好或者身体机能条件来做出选择。这次就分享了几道适合夏天喝的汤。
食材有冬瓜、薏米、绿豆、山药、玉米等等,都是常见的食材,营养价值高,有些还是应季的食材。想想在炎炎夏日煮上一锅清爽解暑又祛湿的汤,浑身都轻松。尤其是老人跟孩子要多喝,祛湿消疲劳。下面把做法分享出来了,一共5道做法,每一道都精心熬制,有需要的朋友就收藏吧!
冬瓜薏米汤
材料:适量冬瓜,炒薏米,莲子,一块陈皮,适量排骨,适量生姜。
玉米山药排骨汤
材料:适量玉米,适量排骨,适量生姜,适量葱段,适量山药,适量胡萝卜,适量葱花,适量盐。
绿豆山药排骨汤
材料:适量山药,适量排骨,适量绿豆,适量莲子,适量盐。
冬瓜玉米汤
材料:适量冬瓜,适量玉米,适量葱花,适量盐。
茯苓山药猪骨汤
材料:适量猪骨头,适量葱结,适量生姜,适量茯苓,适量赤小豆,适量薏米,一颗蜜枣,适量山药,适量盐。
小贴士:
1.熬汤的时候不要加太多调味料,只需要盐跟鸡精或者味精就足够了。
2.有一些食材可以去掉或者替换,看个人需求来变化。