原创百害而无一利的4种蔬菜，“致癌”能力爆表，再吃“癌症”在呼唤你！_健康资讯

创始人

2024-06-28 17:50:33

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百害而无一利的4种蔬菜，致癌能力爆表，再吃癌症在呼唤你！

现在食品安全是人人都关心的话题，近几年虽然改善了很多，但还是有一些不安全因素的存在，也有许多以前常吃的菜被确认有致癌的风险，为了自己或家人的健康考虑这些还是尽量少吃吧。

鲜黄花菜

又名金针菜。鲜黄花菜中含有毒物质秋水仙碱。这种物质进入人体后，会使人嗓子发干、口渴，胃有烧灼感、恶心、呕吐、腹痛、腹泻。

茄子，茄子家家户户都有，怎么做都十分的好吃，美味，是许多人的最爱，但是，茄子千万不能生吃，有许多北方人就喜欢生吃茄子，生吃茄子，茄子中的草酸会伤害胃黏膜，长此以往导致胃溃疡，甚至癌变！

蕨菜

蕨菜是一种常见的蔬菜，很多人经常吃，尤其是春夏天，但是多项研究检测蕨菜常吃会致癌的，蕨菜致癌有着坚实的科学证据支持，吃蕨菜会导致食道癌、胃癌的发生率变高，而蕨菜里的“原蕨苷”是导致上述症状的罪魁祸首。

银耳也是夏天常吃的食物，夏天喝上一碗冰冻银耳汤是多么的舒服，但很多商家会用硫磺熏过，所以那种发黄的也不能选，正常银耳受黄杆菌污染会蜕变发黄，吃了会惹起头晕腹痛，形成食物中毒。

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