B族维生素缺乏或导致老年痴呆 英国牛津大学研究人员曾做过一项实验,发现老年痴呆可能与缺乏B族维生素有关。并提出“B族维生素对阻止大脑萎缩具有重大作用,可使这种危险减少90%。延缓大脑萎缩速度,可直接延缓记忆退化速度。” 不过牛津大学的实验并未直接肯定B族维生素能阻止人们患上老年痴呆症,只是证实其有一定的关联性。但不可不知的是,B族维生素与大脑健康确实有密切的关系。这是因为大脑的主要“燃料”来自葡萄糖,而B族维生素则起到将食物转化为葡萄糖的作用。所以若B族维生素长期摄取不足,神经功能则会出现降低甚至衰退。 牛津大学实验组专家并不提倡服用口服大剂量B族维生素,因为现在还没有确定这样做是否具有风险。这确实是非常合理的建议,健康需要平素的积累。大脑的健康也是一样,平日就要补充足够的B族维生素。但这种维生素在水果与蔬菜中所含很少,大多存在于谷物外皮及胚芽中。所以,日常三餐最好放弃精米,因为精米因加工过度,已经不含B族维生素。推荐常吃赛亚留胚米,这一产品因保留80%左右的稻米胚芽,所以含有15种人体必需的天然营养成分,包括丰富的B族维生素。 就像英国老年痴呆症研究中心负责人提醒的一样,采用健康、均衡的饮食方案,外加控制体重、血压以及锻炼,这永远是最安全的健康计划,不仅适合老年人,也适用于任何人。
英国牛津大学研究人员曾做过一项实验,发现老年痴呆可能与缺乏B族维生素有关。并提出“B族维生素对阻止大脑萎缩具有重大作用,可使这种危险减少90%。延缓大脑萎缩速度,可直接延缓记忆退化速度。”
不过牛津大学的实验并未直接肯定B族维生素能阻止人们患上老年痴呆症,只是证实其有一定的关联性。但不可不知的是,B族维生素与大脑健康确实有密切的关系。这是因为大脑的主要“燃料”来自葡萄糖,而B族维生素则起到将食物转化为葡萄糖的作用。所以若B族维生素长期摄取不足,神经功能则会出现降低甚至衰退。
牛津大学实验组专家并不提倡服用口服大剂量B族维生素,因为现在还没有确定这样做是否具有风险。这确实是非常合理的建议,健康需要平素的积累。大脑的健康也是一样,平日就要补充足够的B族维生素。但这种维生素在水果与蔬菜中所含很少,大多存在于谷物外皮及胚芽中。所以,日常三餐最好放弃精米,因为精米因加工过度,已经不含B族维生素。推荐常吃赛亚留胚米,这一产品因保留80%左右的稻米胚芽,所以含有15种人体必需的天然营养成分,包括丰富的B族维生素。
就像英国老年痴呆症研究中心负责人提醒的一样,采用健康、均衡的饮食方案,外加控制体重、血压以及锻炼,这永远是最安全的健康计划,不仅适合老年人,也适用于任何人。
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