国内生产的大豆磷脂绝大多数是转基因原料的副产品吗？
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2024-10-22 19:04:38
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紫一大豆磷脂 ￥ 49.9
什么叫转基因原料？转基因并不是像化学反应一样在各种反应条件下各种原料发生反应形成的。首先你要了解转基因的概念。何为转基因呢，把人工分离和修饰过的外源基因导入生物体原本的基因组中，引起生物性状可遗传的修饰和改良。所以转基因农作物从种子上就已经是“转基因”的了，能稳定遗传，不需要在种植过程中有任何“转基因”操作。
大豆磷脂，又称大豆蛋黄素，确是精制大豆油过程中的副产品。市面上粒状的大豆磷脂?是大豆油在脱胶过程中沉淀出来的磷脂质，再经加工、干燥之后的产品。其实商业上的大豆卵磷脂是各种磷脂的混合物，并不是纯的软磷脂，其中含有卵磷脂、脑磷脂、心磷脂、磷脂酸（PA）、磷脂酰甘油（PG）、缩醛磷脂、溶血磷脂等。大豆本来就富含磷脂，不论是非转基因还是转基因。
市面上的转基因大豆是移植了矮牵牛的一种基因，可以产生一种酶，抵抗杀草剂——草甘膦（毒滴混剂）。除此之外，大豆的其他性状也没有改变。目前来看，这种酶对人体没有伤害，也没有其他证据证明转基因大豆对人体有伤害。
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