有人说人体内的酸碱度主要依靠的是食物的酸碱度来评判,其实则不然。其实人体的酸碱度主要是靠肺、肾、血液来调整,而非食物。
人体也有酸碱区分
“人体有酸碱度,食物也有酸碱性,所以多吃碱性食物就可以形成碱性体质。”很多人容易在逻辑思维上犯这样的错误。残酷的事实是,人体的酸碱度和食物的酸碱性是两个完全不同的概念,别指望食物能够调整身体的酸碱度!
“酸性体质”是伪命题,只有酸中毒没有所谓“酸性体质”
“人体的PH值为7.35-7.45,为弱碱性。”中山大学附属第六医院营养科主任贺青在接受记者采访时表示,人体PH值指的是血液的酸碱度,不同的身体部位PH值有差异,但基本都保持在7.35-7.45之间。
在正常生理状态下,人体酸碱失衡不容易发生。一旦体液PH值低于7.35,就已经属于“酸中毒”,这意味着患上非常严重的疾病。酸中毒早期常有食欲不振、恶心、呕吐、腹痛等症状,进一步发展可表现为嗜睡、烦躁不安、精神不振,甚至昏迷死亡。典型症状为呼吸加快加深,腹痛、腹泻、呕吐,胃纳下降,可以通过动脉血气和血生化指标的测定来诊断。
酸中毒一般是某种疾病的并发症,病因也复杂多样。比如代谢性酸中毒可由腹膜炎、休克、高热、腹泻、肠瘘、急性肾功能衰竭等引起;而呼吸性酸中毒则可由脑膜炎、血栓、脊髓灰质炎、支气管哮喘以及广泛性肺疾病引起;糖尿病相关的酸中毒叫糖尿病酮症酸中毒,是一种比较常见的糖尿病急性代谢并发症。如果出现上述症状,一定要及时就医,而没有这些严重症状,则不用担心自己是体内是酸性的。
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