健脑益智的药膳怎么做
妈妈们平时在家都想着怎么样让孩子吃好一点，同时又能健脑益智。健脑益智的药膳怎么做，药膳做起来还是蛮麻烦的，但是健脑益智效果是最好的。我们常说药补不如食补，药膳正是介乎两者之间，因为它既有药补的功效，又具备食补的温和，是最好的健脑益智的办法，我们就一起来学习下，这些健脑益智的药膳怎么做吧。
1、茯苓鱼头茯苓12g，川芎6g，天麻9g，鲤鱼头1个(约1000g)，姜、葱、料酒、盐、胡椒粉各适量。天麻、川芎、茯苓切片，鱼头洗净去鳃，同放入沙锅内，加入姜、葱、料酒和适量清水，置武火烧开，文火熬1.5-2小时即成。离火放入盐、味精、胡椒粉调味上桌。功效是健脑宁心，息风定惊。适用于惊悸、健忘、头痛、肢体麻木，小便不利等症。
2、川芎鱼头汤川芎10g，鱼头1000g，瘦肉250g，白芷10g，姜、葱、盐适量。川芎、白芷切片，鱼头去鳃洗净切块。川芎、白芷片、鱼头块，姜、葱、盐、水适量入沙锅。武火烧开，文火熬炖1.5小时停火即成。功效是行气活血，健脑。适用于肝气瘀结，脾寒筋废之头痛、妇女经闭、月经不调等症。
3、猪脑枸杞汤猪脑2副，枸杞子20g，葱、姜、盐、料酒、胡椒各适量。枸杞子去蒂和杂质，猪脑挑去红丝洗净。枸杞子、猪脑放入沙锅内加入姜、葱、料酒、盐、水适量。置武火烧开，文火熬1小时，加入胡椒粉即成。功效是滋补肝肾，健脑明目。适应于肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕目眩、目昏多泪、虚劳咳嗽，消渴遗精等症，对小儿智力低下有显著疗效。
4、桂圆核桃仁粥桂圆肉10g，核桃仁20g，米250g。桂圆肉、核桃仁洗净，米淘洗干净，同放锅内加水适量。以大火烧开，文火烧煮30分钟即成。功效是补脑益智。适用于肝肾亏损、脑鸣头痛、智力减弱等症。
5、归芪鸡汤当归10g，黄芪30g，鸡1000g，姜葱盐料酒适量。鸡处理干净备用。当归洗净切薄片，黄芪洗净切薄片备用。鸡放入沙锅内，再放姜葱料酒、芪片、当归片加水适量。锅置武火上烧开，再用文火熬1.5-2小时即成。功效是补益气血，补脑强身。适用于血虚头痛、眩晕、健忘、软弱无力、内伤劳倦、气虚血衰、记忆力减退等症。
上一篇：肾虚的几大症状 你有吗
下一篇：春季如何改善记忆力下降