预防老年痴呆的食物
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2024-10-09 01:19:38
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      老年痴呆对于老年朋友来说一直都是很可怕的,小编希望越来越多的老年朋友更加地重视老年痴呆。人到中年,就应当积极预防老年痴呆,同时多吃预防老年痴呆的食物。下面这些食物对于预防老年痴呆效果不错,一起来看看吧。

预防老年痴呆的食物

  一、腐竹

  腐竹具有良好的健脑作用,它能预防老年痴呆症的发生。这是因为,腐竹中谷氨酸含量很高,为其他豆类或动物性食物的2~5倍,而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。此外,腐竹中所含有的磷脂还能降低血液中胆固醇含量,有防止高脂血症、动脉硬化的作用。

预防老年痴呆的食物

  二、葱和蒜

  洋葱中含有抗血小板凝集因子,能稀释血液,改善大脑的血液循环。人们在研究大蒜时发现,只要把大蒜和少许维生素B1放在一起,便会产生一种叫做“蒜胺”的物质。这种物质非常有益于大脑。

预防老年痴呆的食物

  三、黄花菜

  黄花菜中含有维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D、植物脂肪、十六种氨基酸和多种微量元素等营养成分。因此,黄花菜是一种健脑菜。但吃鲜黄花菜时,应先用开水焯一下,然后再用清水泡2个小时,而且,每次不可吃得过多,否则容易中毒。

  四、五味子

  含有丰富的有机酸、维生素、类黄酮、植物固醇及有强效复原作用的木酚素,它也是兼具精、气、神三大补益的少数药材之一,能益气强肝、增进细胞排除废物的效率、供应更多氧气、营造和运用能量、提高记忆力及性持久力。

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