每个父母都希望宝宝的身高达到自己期待的目标,所以不忘给宝宝补充营养。其实宝宝长高尤其需要注意的是蛋白质的补充,想要有高挑的身材,蛋白质是必不可少的。那么宝宝长高如何补充蛋白质呢?
期望孩子未来长得比一般人高,拥有如模特儿般的高挑身材,补充蛋白质有其必要,但“蛋白质增高术”仍有一些原则需遵守。
宝宝长高补充蛋白质
洪若朴营养师说明,健康的身体才能促进骨骼发育和成长,激发长高的潜能,而要维持身体机能正常运作,饮食应均衡且多元,除了蛋白质,还需要摄取足够的醣类、维生素、矿物质等食物,才能避免摄取的蛋白质被当作能量来源而不当消耗。
特别是,蛋白质需搭配碳水化合物,才能被有效利用,因此喝牛奶补充蛋白质时,记得配一些面包或馒头等醣类食物,可别只是光喝牛奶。一杯240c.c.的牛奶,约有8公克蛋白质,含有各种较小分子的胺基酸,可提供人体生长发育所需,消化率可达98%以上。
除了牛奶之外,补充蛋白质还可多摄取大豆制品。大豆是目前蛋白质含量最高、质量最好的食材,含有人体无法自行合成的8种必需胺基酸,属于优质蛋白质食物。而蛋、鱼、肉类也含有丰富蛋白质,但其可能有油脂多的情况,摄取应注意份量。
值得注意的是,蛋白质虽然是身高的“垫脚石”,但也要避免摄取过量。整体来说,1至3岁幼童的每日蛋白质摄取建议量为20公克,4至6岁幼童为30公克,7至9岁为40公克,10至12岁为50公克,至于13岁至18岁青春期则为55至70公克不等,是人生成长各阶段建议量最高。
而且,长期过量摄取蛋白质,易使骨骼中的钙质被释出,骨质变脆弱导致骨质疏松症,无形中更难达成长高的目标;蛋白质摄取太多,在体内会分解成氮,会加重肾脏负担;正常量的蛋白质可经分解成胺基酸,但过量摄取则会被转换成脂肪,导致肥胖。
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