“最全酱汁烤鸡翅做法大揭秘，轻松学会超美味！”
以下是酱汁烤鸡翅的做法大全：
首先，准备新鲜鸡翅，洗净后用刀在鸡翅两面划几刀，方便入味。然后调制酱汁，将适量生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、料酒、蒜末、姜末混合在一起，搅拌均匀成料汁。把鸡翅放入料汁中，充分浸泡半小时左右，让鸡翅充分吸收料汁的味道。
接着，将腌制好的鸡翅放入预热好的烤箱中，以 200℃左右的温度烤制 20 分钟左右。中途可以将鸡翅翻面，确保两面都烤得金黄酥脆。当鸡翅表面呈现出诱人的色泽，用牙签扎一下鸡翅最厚的部位，流出的汁液清澈且没有血水，就说明鸡翅已经烤熟了。
不同口味的酱汁烤鸡翅可以根据个人喜好进行调整，比如喜欢辣味可以加入适量辣椒末；喜欢蒜香可以多放些蒜末。还可以在鸡翅表面撒上一些芝麻或葱花，增添风味。这样一份美味的酱汁烤鸡翅就大功告成啦，无论是作为小吃还是搭配主食都非常合适。
原料：
鸡翅6只、葱末2汤匙（30克）、姜末2汤匙（30克）、蒜末2汤匙（30克）
调料：
生抽1汤匙（15nl）、老抽1茶匙（5ml）、料酒1汤匙（15nl）、蜂蜜2茶匙（10ml）、盐1/4茶匙（1克）、烤肉酱2汤匙（30ml）
做法：
1）将鸡翅洗净后沥干，并用厨房纸巾擦干水份。把鸡翅放入容器中，用叉子在鸡翅背面扎几下，以便更好入味（图2）。
2）将生抽，老抽，料酒，蜂蜜，盐和葱姜蒜末，一起放入碗中搅拌均匀，并将鸡翅放入，腌制30分钟，或更长时间，时间越长味道越好。
3）烤盘中铺上锡纸，将鸡翅放在烤网上，在鸡翅的正反面都刷上烤肉酱，放入预热好的烤箱中层，先以200度烤约10分钟。然后取出鸡翅，再刷一层烤肉酱，继续烤10分钟即可。
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