冬季，是吃羊肉的绝佳时节。羊肉性温，富含蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成分。在寒冷的冬日，食用羊肉能为身体提供充足的热量，起到滋补的作用。它犹如冬日里的暖阳，温暖着我们的脾胃，增强身体的抵抗力，让我们在寒冷的季节里也能保持健康的体魄。

不仅如此，羊肉还具有美容的功效。其中的维生素 E 等成分，能抗氧化，延缓皮肤衰老，使肌肤保持弹性和光泽。经常食用羊肉，有助于改善皮肤干燥、粗糙等问题，让肌肤变得更加细腻、水润。无论是炖煮成浓郁的羊肉汤，还是烤制得外焦里嫩的羊肉串，那鲜美的味道都能让人垂涎欲滴。在冬季，约上亲朋好友，围坐在一起，品尝着热气腾腾的羊肉，感受着那温暖与美味带来的双重享受，既滋补了身体，又美容了肌肤，实在是人生一大乐事。

　　在寒冷的冬季吃吃羊肉，既可以暖身驱寒，对身体还具有一定的补益作用。但是有不少的女性担心吃肉会导致发胖等原因，平常时候很少吃或是不吃，其实，适当的吃一些肉，对身体的益处会更大，特别是在冬季吃羊肉，对于女性来说是养颜不可多得的佳品，既能滋补身体还能够美容。

　　在本草纲目里面有记载，羊肉是温热补品，可以养益气血和补元阳，开胃、补益肾气、补虚等功效。羊肉既可以抵抗风寒、补身体，如果有肾亏阳痿、体虚怕冷、慢性气管炎、哮喘、气血两亏、产后或是病后身体虚等，多吃羊肉都有不错的补益效果。女性吃羊肉可以温补气血，男性吃羊肉可以补肾壮阳。

　　如果女性爱吃羊肉，却又担心吃了会发胖，那就完全不用担心了。羊肉的蛋白质含量很高，脂肪含量低，经常吃不用担心会长胖。并且羊肉含有美容所需要的维生素B1和B2，能够美白肌肤、延缓衰老、补气血。再加上羊肉是温热的补品，在冬季常吃，可以补气补虚，促进血液循环，提高身体抗寒能力，如果女性在冬季经常手脚冰凉、没力气、体质怕寒等，特别食用。

　　羊肉的吃法有很多，例如烤羊肉、炖羊肉、手抓羊肉、炒羊肉等。下面推荐一道羊肉的做法，能够美容养颜。

　　准备半斤的羊肉，一斤新鲜山药，100克糯米。先把羊肉煮烂之后，再加入山药和糯米，一起煮成粥。早上和晚上各吃一碗，具有美容、驱寒的功效。做法也很简单，在平常的时候就可以为自己为家人，熬一碗热粥。

　　如果女性想要温补身体，那么可以选择当归生姜羊肉汤，这道汤的做法就更是常见了，在寒冷的冬季喝一喝热汤，能够暖胃散寒和温补身体。

　　由于羊肉的膻味会比较大，如何去除这个味道呢?可以在煮的过程中放些山楂或是萝卜。如果是用炒的，可以放一些生姜和葱。另外，烹饪羊肉的时候切记不要用铜器，更不要和南瓜一起食用。在中药方面，反半夏和菖蒲。

　　由于羊肉很滋补，因此体质偏热或者是阳气偏盛的人，以及有牙痛、发热等上火症状的人，都不适合吃羊肉。另外，患有高血压、疾病肠炎、肝病或是发热以及其他感染性疾病，也不适宜吃羊肉。(99健康网(www.99.com.cn)专稿，如需转载请注明出处。)