想要养胃护胃?多吃这五道药膳超管用!
创始人
2025-04-24 16:32:22
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想要养胃护胃,多吃五道药膳是个不错的选择。其一,南瓜小米粥,南瓜性温,能补中益气,小米养胃健脾,两者搭配,温暖肠胃,促进消化。其二,山药百合羹,山药可健脾益胃,百合能清心安神,对胃黏膜有一定保护作用,常食可缓解胃部不适。其三,砂仁鲫鱼汤,砂仁能行气和胃,鲫鱼则营养丰富,能增强脾胃功能,适合脾胃虚寒者。其四,红枣桂圆茶,红枣补气养血,桂圆益心脾,二者同用,可滋养脾胃,提升气血。其五,佛手猪肚汤,佛手理气和中,猪肚能补胃益气,此汤有助于改善胃部胀满等症状。这些药膳简单易做,坚持食用,对养胃护胃能起到积极的作用,让我们的胃在美味中得到滋养与呵护。


  养胃护胃吃什么好?不少人由于生活工作压力,经常饮食不定时,时间长了胃肠健康就会受到影响,以致出现胃病。那么有什么药膳能帮助养胃护胃呢?养胃护胃不妨试试这三款药膳。

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  养胃护胃,试试这三款药膳

  1、养胃药膳:桃仁猪肚粥

  原料和制法:桃仁(去皮尖)、生地各10g,熟猪肚片、大枣各50g,料适量。将桃仁、生地取适量水煎取汁,加猪肚片、大米煮为稀粥,待熟时调味服食,每日1剂。

  功效:可益气活血,化淤止痛。

  2、养胃药膳:佛手扁苡粥

  原料和制法:佛手10g,白扁豆、苡米、山药各30g,猪肚汤及食盐适量。将佛手水煎取汁,去渣,放入白扁豆、苡米、山药及猪肚汤,煮为稀粥,略放食盐调味服食,每日1剂。

  功效:可泻热和胃,适用于胃脘灼热疼痛,口干口苦,心烦易怒,便秘等。

  3、养胃药膳:鸡蛋三七炖

  原料和制法:鸡蛋一个,蜂蜜30ml,三七粉3g,将鸡蛋打入碗中搅拌,加入三七粉拌匀,炖熟,再加蜂蜜调匀服食。

  功效:可舒肝理气,和胃健脾,适用于上腹疼痛、呕吐、恶心、嗳气等。

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  4、人参煨猪肚

  原料和制法:猪肚1个,人参15克,干姜6克,葱白7根,糯米150克。将猪肚洗净,葱折去须切段,糯米洗净,一起放入猪肚内,用线缝合。沙锅内加水,将猪肚放入锅内,先用武火烧沸,撇去汤面上的浮泡,改用文火煮至极烂温食。

  功效:可治疗脾胃虚寒之胃脘冷痛、食欲不振、大便泄泻等症状。

  5、莲子粥

  原料和制法:莲子50克,糯米50克,红糖一匙。莲子用开水泡胀,削皮去心,倒入锅内,加水,小火先煮半小时备用。再将糯米洗净倒入锅内,加水,旺火10分钟后倒入莲肉及汤,加糖,改用小火炖半小时即可。作早餐或下午当点心吃。

  功效:有补中燥湿、健脾暖胃、止泻敛汗、安神固精之效。适合于胃寒怕冷,遇冷则泻,睡眠不佳的患者。

  7种方法全方面保护胃部

  1、养成良好的饮食习惯

  食物以清、软、松为主;进餐要科学,宜坐着吃饭不宜站立或蹲着吃;宜定时定量,每餐食量适度,每日三餐定时,到了规定时间,不管肚子饿还是不饿,都应主动进食;宜少吃多餐,饭只吃七份饱,避免过饥或过饱或暴饮暴食,改掉“废寝忘食”、饥一顿饱一顿的饮食习惯,使胃保持有规律的活动。

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  2、细嚼慢咽

  吃饭太快会增加胃的负担,造成胃部肌肉疲劳,胃动力下降,容易导致胃受伤。因此对食物要充分咀嚼,可使食物尽可能变“细”,以减轻胃的工作负担。咀嚼的次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。

  3、温度适宜

  我们吃的食物的温度最好是“不烫不凉”的,不要吃生、冷、硬的食物,对于过烫、过冷、过硬的食物吃下去之后,会刺激到我们的胃黏膜从而引发胃病的。

  4、饮水择时

  最佳的饮水时间是早晨起床空腹时及每次进餐前一小时,餐后立即饮水会稀释胃液,汤泡饭也会影响食物的消化,汤最好饭前喝。

  5、饭后莫运动

  俗话说,饭后百步走,活到九十九。但“饭后”绝非是刚吃完饭,应在饭后20~30分钟开始散步,这样有利于消化。

  6、避免刺激

  酒精和香烟中的尼古丁都能刺激胃粘膜,导致胃粘膜缺血、缺氧,使胃的功能失调,引发胃病,因此,要想保持或恢复胃的健康,对烟酒必须要有节制。少吃辛辣,如辣椒、胡椒等、过酸、油炸、烧烤、烟熏等食物;少饮浓茶、咖啡等刺激强烈的饮料。

  7、注意防寒

  我们一定要注意保暖,寒冷的话会使得整个胃的的活动减缓可能会出现胃痉挛现象的,所以我们一定要注意保护好胃部,不要受凉。

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