养胃是维持身体健康的重要一环。在药膳方面，山药红枣粥是不错的选择。山药性温，能健脾益胃，红枣则有补中益气之效。将山药洗净切段，红枣去核，一起放入锅中煮粥，熬至粥稠，香甜可口，经常食用可滋养脾胃，增强脾胃功能。

还有小米南瓜粥，小米性凉、味甘，能健脾和胃，南瓜富含维生素等营养，二者搭配煮粥，温暖又养胃。此外，胡椒猪肚汤也很适用，胡椒性热，能温中散寒，猪肚则可补胃，将猪肚洗净，放入胡椒等调料炖煮，猪肚软烂，汤味浓郁，能有效缓解胃部不适，起到暖胃养胃的作用。

食疗方法除了药膳，还可以多吃一些易消化的食物，如面条、馒头等。避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重胃部负担。日常要保持规律的饮食作息，定时定量，细嚼慢咽，这样能更好地呵护我们的胃，让胃保持健康状态。

　　养胃的药膳与药茶你知道多少

　　鸡蛋三七炖

　　原料和制法：鸡蛋一个，蜂蜜30ml，三七粉3g，将鸡蛋打入碗中搅拌，加入三七粉拌匀，炖熟，再加蜂蜜调匀服食。

　　功效：可舒肝理气，和胃健脾，适用于上腹疼痛、呕吐、恶心、嗳气等。

　　佛手扁苡粥

　　原料和制法：佛手10g，白扁豆、苡米、山药各30g，猪肚汤及食盐适量。将佛手水煎取汁，去渣，放入白扁豆、苡米、山药及猪肚汤，煮为稀粥，略放食盐调味服食，每日1剂。

　　功效：可泻热和胃，适用于胃脘灼热疼痛，口干口苦，心烦易怒，便秘等。

　　桃仁猪肚粥

　　原料和制法：桃仁（去皮尖）、生地各10g，熟猪肚片、大枣各50g，料适量。将桃仁、生地取适量水煎取汁，加猪肚片、大米煮为稀粥，待熟时调味服食，每日1剂。

　　功效：可益气活血，化淤止痛。

　　暖胃护胃茶饮

　　适应者：脾胃虚寒、食欲减退者。

　　不适宜者：阴虚、痔疮者。

　　原料：红茶1g、生姜10g、红枣8粒、蜂蜜适量。

　　做法：将红枣切碎，生姜切片炒干，加入蜂蜜炒至微黄。将红枣、生姜、红茶同时用沸水冲泡5分钟后即可饮用。

　　茶效：红茶促进消化。红枣补脾养胃、益气生津。生姜解表散寒、止呕化痰。配合使用可暖胃散寒、生津止呕。

　　促消化养胃茶饮

　　适应者：胃胀胃满。

　　不适宜者：气虚胃寒者。

　　原料：普洱茶10g、菊花10g。

　　做法：将以上材料同时放入茶壶中注入开水滤去杂质。再次注入开水静置3分钟即可饮用。

　　茶效：普洱茶清热、消食、去肥腻。菊花散风清热。配合使用可消除油脂、促进消化、清热消肿。

　　清热健胃茶饮

　　适应者：胃热逆呃、心烦气躁者。

　　不适宜者：胃寒者。

　　原料：绿茶3g、麦冬20g、竹茹10g、冰糖适量。

　　做法：将绿茶、麦冬、竹茹同时放入砂锅中加水浸透。煮沸几分钟后去渣加入冰糖即可。

　　茶效：绿茶清热解毒抗辐射。麦冬性寒、滋阴润燥。竹茹清热化痰、除烦止呕。配合使用可降气止呃。

　　99健康网推荐阅读：

　　胃痛怎么办 中医小偏方来帮你

　　什么中药治胃寒 胃寒的人吃什么好