甘蔗具有润肺的功效,以下为大家推荐四款食谱做法。
甘蔗马蹄饮:将甘蔗切段,马蹄去皮洗净,一同放入榨汁机中榨汁饮用。此饮品口感清甜,能清热润肺、生津止渴,尤其适合燥热季节饮用。
甘蔗银耳羹:把甘蔗榨汁,银耳泡发后撕成小朵,与甘蔗汁一起放入锅中炖煮至浓稠。银耳富含胶质,搭配甘蔗,润肺效果更佳,常食可滋阴润肺、美容养颜。
甘蔗绿豆汤:甘蔗切段,绿豆洗净,加水炖煮至绿豆开花。绿豆性凉,能清热解毒,与甘蔗搭配,润肺同时还能消暑降火,是夏季消暑的佳品。
甘蔗姜片粥:甘蔗榨汁,生姜切片,大米煮粥时加入甘蔗汁和姜片一起煮。姜片可驱寒暖胃,与甘蔗搭配能润肺止咳、暖胃散寒,尤其适合秋冬季节食用。

一、甘蔗萝卜汤
材料:白萝卜100克,甘蔗400克
做法:
1、白萝卜洗净切碎,甘蔗去皮洗净,切碎。
2、锅加水烧开,倒入白萝卜和甘蔗,煮到白萝卜熟烂就可以了。
二、甘蔗胡萝卜排骨汤
材料:胡萝卜半根,甘蔗300克,排骨300克,盐,橙皮
做法:
1、胡萝卜、甘蔗去皮洗净,切条,排骨洗净放沸水烫5分钟,橙皮放清水里浸软,然后洗净备用。
2、锅加水,先放进橙皮,煮沸,放入甘蔗、胡萝卜、排骨,再次煮沸后,改为小火,煲3小时加盐调味即可。
三、甘蔗汁小米粥
材料:甘蔗500克,小米100克
做法:
1、甘蔗去皮洗净,用榨汁机榨成甘蔗汁,小米洗净。
2、锅加水,倒入小米,煮沸后改小火,煮到小米熟烂,然后到入甘蔗汁搅拌即可。
四、甘蔗高粱粥
材料:甘蔗500克,高粱米10克
做法:
1、甘蔗去皮洗净,榨成汁,高粱米洗净,放清水里浸泡2小时,捞出沥干。
2、锅加水,倒入高粱米,大火煮沸后改用小火,高粱米煮到熟烂后倒入甘蔗汁,再稍煮一会儿即可。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)