薏苡根具有诸多治病功效。它能利水消肿,对于水肿病症有较好的改善作用,可帮助排出体内多余水分,减轻水肿症状。同时,薏苡根还具有健脾益胃的功效,能调理脾胃功能,促进消化吸收,对于脾胃虚弱所致的食欲不振、腹胀等症状能起到缓解效果。
在食疗方面,可将薏苡根与猪骨一同炖煮。取适量薏苡根洗净,与猪骨一起放入锅中,加入适量清水,慢火炖煮数小时,直至猪骨软烂。此食疗方不仅味道鲜美,而且能充分发挥薏苡根的药效,起到利水消肿、健脾益胃的作用,尤其适合脾胃虚弱、水肿患者食用。日常适量食用,有助于改善身体状况,增强体质,为健康保驾护航。
薏苡根的治病功效及食疗方
薏苡根,又称米仁根,是植物薏苡的根,薏苡根在秋季采挖,根中含有淀粉、蛋白质、葡萄糖、氯化钾、硬脂酸、棕榈酸、薏苡素等成分。
中医认为,薏苡根味甘,性寒,无毒,具有除肠虫的功效,加水煎汁喝下对治疗蛔虫有很好的效果,同时还可以治疗心急腹胀、胸胁痛,捣成汁和酒服用还能治黄疸。
治病功效
1、治牙齿风痛
取薏苡根四两,加水煎汁,用药汁常常含漱。
2、治小儿肺炎,发热喘咳
取薏苡根三至五钱,加水煎汤调蜜,每天服用3次。
3、治妇女经水不通
取薏苡根一两,加水煎服,很快见效。
4、治蛔虫腹痛
取薏苡根一斤,切碎,加水七升,煮至三升,饮下,蛔虫死后可排出体外。
食疗方
1、薏苡煎
材料:薏苡根、薏苡仁各30克
做法:薏苡根、薏苡仁切段,加水煎汁,去渣取汁,分早晚空腹服下。
功效:引血下行,利浊祛湿。
2、薏苡根猪肚汤
材料:猪肚200克,薏苡根20克,鸡精、花椒、盐适量
做法:薏苡根用纱布包好,猪肚洗净切块,将二者连一起放入砂锅里,倒入清水、花椒,旺火煮沸,文火熬2小时,等猪肚熟烂后,加鸡精、盐调味即可,要趁热服用。
功效:固涩排毒,健脾止泻。 (99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)