百合治病功效及食疗方，带你了解百合的奥秘
百合具有多种治病功效，对人体健康大有裨益。它能润肺止咳，对于因肺燥引起的咳嗽、咳痰等症状有显著疗效，可缓解咳嗽带来的不适，让呼吸变得顺畅。还能清心安神，帮助人们缓解精神压力，改善失眠等问题，使人精神状态得以提升。
百合的食疗方也十分丰富。百合银耳羹，将百合与银耳一起炖煮，银耳能增加汤汁的黏稠度，百合的清甜与银耳的胶质相互融合，既润肺又美味，是秋季润肺的佳品。百合粥也很不错，把百合与大米同煮，熬出的粥口感细腻，能滋养肺部，适合长期食用。此外，百合还可与雪梨搭配，做成百合雪梨汤，雪梨的清凉与百合的温润相得益彰，能更好地起到润肺止咳的作用。这些食疗方简单易做，且功效显著，是日常养生的好选择。
百合的治病功效及食疗方
百合，又名仙丹、番韭，百合植株只有一茎，茎粗，三月生苗，高二三尺，百合花有两种，一种在5、6月时开白花，花有六瓣，有五寸长，一种开红花，叶子细长像柳叶。
中医认为，百合味甘，性平，具有补中益气、安心定神、养五脏、利小便的功效，能治疗咽喉肿痛、脚气热咳、膈部胀痛等症。
治疗偏方
1、治肺病吐血
取适量新鲜百合籽，捣烂成汁，用水送服或者煎食。
2、治肠风下血
取百合、酒适量，放锅里炒到百合微红时，倒出研末，用汤服送。
3、治天泡湿疮
百合花暴晒成干，研末，和入菜油，涂在因天气引起的小儿湿疮处。也可以用生百合籽，捣烂涂擦，2天后即可看到效果。
4、治支气管扩张
取百合、蛤粉各一两，百部六钱，白及二两，一起研末，炼蜜为丸（1丸约6克），每次服用1丸，每天服用3次。
食疗方
1、百合金菊茶
材料：金银花、薄荷0.5克，绿茶1克，菊花3朵，干百合2朵
做法：材料放入茶杯里，倒入沸水冲泡5分钟，代茶饮用，每天喝一剂。
功效：利咽消肿，清肝明目，能治疗肝热目赤、咽喉肿痛、内热等症。
2、百合猪肉汤
材料：猪瘦肉200克，百合50克，盐适量
做法：猪瘦肉洗净切小块，百合泡发，一起放入锅里，加水慢炖，至到肉酥烂，加盐调味即可。
功效：养血安神，清热润肺，能治疗因肺结核、神经衰弱引起的气促、干咳、低热等症。 (99健康网(www.99.com.cn)专稿，如需转载请注明出处。)