酸枣仁粥:这是一款经典的养心安神之品。将酸枣仁炒至微黄后研磨成粉末,与大米一同煮粥。煮好的粥色泽金黄,散发着淡淡的枣香。酸枣仁具有镇静安神的作用,能帮助舒缓神经,让人心神安定。食用后,仿佛有一股暖流在体内流淌,紧张的情绪逐渐消散,带来宁静的感觉,特别适合因压力过大而失眠多梦的人群。
桂圆莲子羹:桂圆性温,莲子清心,二者搭配制成的羹品口感香甜。将桂圆去壳去核,莲子浸泡后与适量冰糖一起炖煮。炖煮后的羹液浓稠,桂圆的甘甜与莲子的清香完美融合。食用后,能温暖脾胃,滋养心神,仿佛给心灵披上了一层温暖的外衣,让人在夜晚安然入睡,缓解焦虑不安,是一款深受人们喜爱的养心安神美食。
百合银耳羹:百合洁白如玉,银耳胶质丰富。将百合与银耳泡发后一起炖煮,加入适量冰糖调味。羹品晶莹剔透,口感滑嫩。百合能清心安神,银耳则可滋阴润肺,二者共同作用,可使人心神宁静,情绪平稳。食用后,仿佛置身于一片宁静的花海中,身心得到极大的放松,对于养心安神有着显著的效果。
睡眠质量差、失眠、神经衰弱,这个时候需要养心安神,安心安神食疗是最好的方法,下面就为大家介绍养心安神三款食疗养生食谱。
一、党琥猪心煲
材料:猪心2个,枸杞子10克,水发黑木耳10克,琥珀粉3克,党参7克
调味料:清汤、黄酒、盐适量
做法:
1、黑木耳、枸杞、猪心洗净,猪心切成两半,放沸水烫一下,然后再切成小块。
2、将黄酒、猪心、清汤倒入砂锅里,煮沸,撇去浮沫,放枸杞、木耳、琥珀粉和党参,改小火炖2小时,最后加盐调味即可。
功效:养心安神,益气补脾,气滞内热的人不适宜食用。
二、莲百猪肉煲
材料:去核红枣7个,百合50克,莲子50克,猪瘦肉250克,玉竹30克
调味料:黄酒、盐
做法:
1、猪肉洗净,切1cm的小丁,加入盐、黄酒搅拌放置20分钟。百合、莲子、玉竹洗净。
2、将所有材料放入砂锅里,倒入适量清水,大火烧开,小火炖至莲子熟烂,加盐调味即可。
功效:养心安神,健脾补气,神经衰弱失眠者和心脾两虚中风患者适用,高血压患者不宜食用。
三、红灵猪肉煲
材料:猪瘦肉300克,去核红枣7个,灵芝30克
调味料:姜片、白砂糖、盐、黄酒
做法:
1、瘦肉洗净切方块,加黄酒、盐搅匀,放置15分钟,灵芝洗净,切薄片。
2、将所以材料倒入砂锅里,加姜片、适量清水,大火烧开后撇去浮沫,小火炖3小时,然后加盐、白砂糖调味即可。
功效:养心安神,补中益气,食欲不振、咳嗽、心悸、乏力者适用,但是不能与扁青、茵陈一起吃。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)