食谱一：番茄肉酱意面

这是一道既美味又能补充能量的食谱。番茄的酸甜与肉酱的醇厚完美融合，意面提供充足的碳水化合物。体力劳动者在劳作后，吃上一碗番茄肉酱意面，能迅速恢复体力。番茄富含维生素 C 和抗氧化剂，有助于减轻身体疲劳；肉酱中的蛋白质则能修复肌肉组织，让身体更快恢复活力。

食谱二：青椒土豆丝炒鸡丁

青椒的清爽与土豆的软糯、鸡丁的鲜嫩相得益彰。土豆是优质的碳水化合物来源，能提供持久的能量；青椒富含维生素和矿物质，能增强体力劳动者的免疫力。鸡丁则富含蛋白质，有助于维持肌肉力量。这道菜口感丰富，营养均衡，是体力劳动者补充能量的理想选择。

食谱三：紫菜蛋花汤配糙米饭

紫菜蛋花汤味道鲜美，紫菜富含碘等微量元素，能调节身体代谢；蛋花则提供优质蛋白质。糙米饭相较于白米饭，保留了更多的营养成分，如膳食纤维等，能促进肠道蠕动，帮助体力劳动者消化吸收，同时提供持续的能量，让他们在忙碌的工作后也能保持良好的状态。

 　　一、牛肉蔬菜汤

　　食材：西芹200克，洋葱、土豆、番茄各50克，牛肉500克，牛骨500克，葱、姜适量

　　调味料：盐、料酒

　　做法：

　　1、食材清洗干净，土豆去皮，西芹切段，牛肉切大丁；

　　2、锅加水，放入牛骨、葱姜，大火煮开，放剩下的所以食材、料酒，再次煮滚后用小火煲，煲到牛肉烂熟，加盐调味即可。

　　食疗功效：牛肉和牛骨中都含有丰富的钙，中医认为，牛肉有补中益气，强劲筋骨的作用，对体力消耗较多的人具有很好的滋补功效。

　　二、辣味蛏子汤

　　食材：蛏子300克，青椒、黄椒各半个，姜一些

　　调味料：盐、香油、料酒

　　做法：

　　1、食材洗净，青椒、黄椒切片，姜切丝备用；

　　2、热锅加油，放青椒、黄椒，稍微炒一下，加水煮沸，放蛏子、姜丝，加盐、料酒；

　　3、蛏子开壳后，该用小火煮2分钟即可。

　　食疗功效：青椒含维生素和微量元素，能增强体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。

　　三、狗肉鸡蛋汤

　　食材：鸡蛋1个，狗肉1000克，葱蒜末、香菜末各10克

　　调味料：盐5克，酱油25克，胡椒粉2克，辣椒面、熟芝麻各10克，味精1克

　　做法：

　　1、狗肉洗净切大块，冷水浸泡后放开水煮，撇去浮油（浮油留着），小火慢炖，炖熟；

　　2、浮油倒入锅中，烧热，放辣椒面，炒出味道后，装盘子当辣椒油备用；

　　3、炖熟狗肉切丝，放入大碗中，加胡椒粉、芝麻、葱末、酱油，先腌制半小时，然后放入汤碗中，加盐、2克辣椒油、蒜末、香菜末；

　　4、鸡蛋液打入锅中，弄成蛋花，最后将蛋花浇在狗肉上面就可以了。

　　食疗功效：狗肉中的蛋白质非常丰富，经常食狗肉，可以强筋健骨，体力劳动者不妨以此作为补充体力的营养食品。(99健康网(www.99.com.cn)专稿，如需转载请注明出处。)