生活中富含锌的食物有很多。贝类食物是锌的良好来源,像牡蛎,每 100 克中锌含量可达 71.2 毫克,肉质鲜嫩,口感极佳,是补锌的佳品。豆类中,黄豆的锌含量较为丰富,约每 100 克含 13.9 毫克锌,常吃黄豆及豆制品能有效补充锌元素。坚果类如核桃,每 100 克中约含 12.1 毫克锌,既能满足口腹之欲,又能助力补锌。此外,肉类中的牛肉,每 100 克含锌约 6.42 毫克,肉质紧实,营养丰富。海鲜中的虾也是不错的选择,每 100 克虾中锌含量约为 7.2 毫克。蔬菜水果中,南瓜籽的锌含量也较高,约每 100 克含 7.64 毫克。这些食物都是日常生活中容易获取的,通过合理搭配食用,能帮助人们满足身体对锌的需求,维持身体的正常代谢和健康。
补锌,是生活中我们常提到,但是如何补锌呢?提高补锌,很多人会觉得很麻烦,觉得是不是需要吃药。其实,补锌是不难的,补锌是可以从食物中取得。
据专家化验,动物性食品含锌比较多,每100克的动物性食物中含有锌大概有3-5毫克,而且动物性蛋白质分解后产生的氨基酸还有助促进锌的吸收。比如:瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等都是含有丰富的锌元素。
食物中含锌最高的应该是牡蛎,而植物性的食物中含锌量就比较的少了,每100克大概就含有1毫克左右。虽然植物性食物中的含锌量比较少,不过植物性食物中含锌量比较高的食物有:豆类、花生、小米、萝卜等食物。
所以,缺锌的人平时可以从膳食中合理搭配,在食物中摄取。
当然对于一些缺锌比较严重的或者是不能从食物中补充,可以服用一些补锌的产品,但是需要注意的是,补锌的产品需要在医生的指导下服用。
最后,小编要提醒的是:身体中过多的钙与铁在体内吸收过程将与锌竞争,会干扰到锌的吸收,所以,补锌的时候,最好不要和补钙、补铁一起,最好是分开服用,间隔长时间比较好。
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