冬季正是柚子大量上市的季节,它不仅美味可口,还具有养颜的功效。那么冬季柚子怎么吃呢?
最简单的吃法就是直接剥开食用,那清甜的汁水瞬间在口腔中爆开,沁人心脾。将柚子肉掰成小块,放入沙拉中,搭配各种蔬菜和水果,既增加了口感的丰富度,又能摄取多种营养,可谓一举两得。
还可以将柚子皮晒干后制成柚子茶,用热水冲泡,温暖又香甜,能缓解喉咙不适,尤其适合在冬季饮用。
此外,柚子还能用来做柚子果酱,涂抹在面包上,那滋味别提多美妙了。或者把柚子肉打成汁,加入适量蜂蜜,早晚饮用,有助于促进新陈代谢,让肌肤更加光滑细腻。
总之,冬季吃柚子的方式多种多样,无论是直接食用还是加工制作成其他美食,都能让你在享受美味的同时,收获养颜的效果。
冬天是吃柚子的大好时节
柚子的叶似柑、橘,但叶柄具有宽翅,叶下表面和幼枝有短茸毛。花大,白色。果实大,球形或近于梨形,呈柠檬黄色;果肉白或红色,隔分成瓣,瓣间易分离,味酸可口。在众多的秋令水果中,柚子可算是个头最大的了,一般都在1千克以上。它在每年的农历八月十五左右成熟,皮厚耐藏,一般可存放三个月而不失香味,故有“天然水果罐头”之称。柚子外形浑圆,象征团圆之意,所以也是中秋节的应景水果。更重要的是柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音,柚子即佑子,被人们认为有吉祥的含义。过年的时候吃柚子象征着金玉满堂,柚和“有”谐音,是大柚大有的意思,除去霉运带来来年好运势。
吃柚子也有禁忌,柚子不能与某些药品同吃,高脂血症病人尤为引起注意,稍有不注意,病人极易发生中毒,出现肌肉痛,甚至肾脏疾病。
柚子的营养价值极高
柚子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果难以比拟的。