夏季祛湿养心,以下 7 大食物值得推荐。红豆,性甘、酸,归心、小肠经,能利水消肿、解毒排脓,祛湿功效显著,与薏米搭配煮成粥,更是祛湿佳品。薏米,味甘、淡,性凉,归脾、胃、肺经,可健脾渗湿、除痹止泻,对湿气重的人尤为适宜。绿豆,性凉,味甘,能清热解毒、消暑利水,有助于清除体内湿热。茯苓,味甘、淡,性平,归心、脾、肾经,可健脾利湿、宁心安神。荷叶,味苦、性平,具有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。山药,味甘,性平,归脾、肺、肾经,能补脾养胃、生津益肺、补肾涩精。百合,味甘,性微寒,归心、肺经,可润肺止咳、清心安神。这些食物在夏季食用,有助于祛湿养心,让你度过一个清爽舒适的夏天。

1、苦瓜:降火
有人把西瓜当成夏日解暑的珍宝,实际上从理论上说最开胃爽口、祛暑清心的瓜类食品却是苦瓜。中国民间自古就有“苦味能清热”、“苦味能健胃”的经验之谈。中医认为,苦瓜味苦、性严寒、能清热泻火。苦瓜的微苦味道,吃后能刺激人体唾液、胃液分泌,使食欲大增,清热防暑,所以,夏食苦瓜正相宜。凉拌,炒还有煲汤都是可以的,只要保证它的青绿,就不会破坏它的营养物质。
2、薏米:祛湿
性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效;红豆性平,味甘酸,健脾止泻、利水消肿的功效,将薏米和红豆加水煮熟后食用,可以利尿、除湿,甚至还可以起到美容的效用。