夏季喝牛奶的禁忌有哪些？快来了解一下吧！
夏季喝牛奶有以下一些禁忌。首先，不宜空腹喝牛奶，因为空腹时胃内的胃酸浓度较高，牛奶中的蛋白质会在胃酸的作用下形成凝块，不易被人体消化吸收，可能会引起胃部不适，如腹胀、腹痛等。其次，不能喝冰牛奶，夏季气温高，肠胃较为脆弱，突然饮用冰牛奶会使肠胃血管突然收缩，导致肠胃功能紊乱，引发腹泻、腹痛等肠胃疾病。再者，不要与含鞣酸的食物同饮，如浓茶、柿子等，鞣酸会与牛奶中的蛋白质结合形成难以消化的沉淀物，影响蛋白质的吸收。最后，牛奶不宜长时间高温加热，高温会使牛奶中的营养成分被破坏，尤其是其中的维生素等，降低牛奶的营养价值。所以，在夏季喝牛奶时要注意避免这些禁忌，以更好地发挥牛奶的营养功效，呵护肠胃健康。
有些人夏天不适宜喝牛奶，中医指出，这四类夏天不适宜喝牛奶的人。
1、有饮食积滞的病人
比如最近贪食煎炸油腻或生冷食物，或者饮酒过量的病人。
2、胃虚弱的人
也就是消化功能偏差，容易腹泻或正在腹泻的病人。
喝奶健康小提醒：喝牛奶“四避免”
一、避免牛奶与茶水同饮。有人喜欢边喝牛奶边饮茶，这一习惯南方人多于北方人。其实这一饮用方法并不科学，因为牛奶中含有丰富的钙离子，而茶叶中的一些成分会阻碍钙离子在胃肠中的吸收，削弱牛奶本身固有的营养成分。
二、避免日光照射牛奶。鲜奶中的维生素B受到阳光照射会很快被破坏，因此存放牛奶最好选用有色或不透光的容器，并存放于阴凉处。
三、避免用铜器加热牛奶。目前，铜在一些中高档食具中还有应用，如铜质火锅、铜质加热杯等。铜能加速对维生素的破坏，尤其是在加热过程中，铜对牛奶中发生的化学反应具有催化作用，会加快营养素的损失。
四、喝牛奶前后1小时避免吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
知道了这四类夏天不适宜喝牛奶的人，因此存放牛奶最好选用有色或不透光的容器，并存放于阴凉处。