蓝莓适宜五类人食用，这五类人究竟是谁？
蓝莓最适宜五类人食用。首先是上班族，长期面对电脑屏幕，蓝莓中的花青素等抗氧化物质能有效抵御电子辐射对眼睛的伤害，缓解眼疲劳，让眼睛更舒适。其次是老年人，随着年龄增长，身体各器官功能逐渐衰退，蓝莓富含的营养成分如维生素 C、维生素 E 等，有助于增强免疫力，延缓衰老过程，对老年人的身体健康大有裨益。再者是视力不佳者，蓝莓对改善视力效果显著，能促进视网膜细胞中视紫质的再生，提高视力清晰度，尤其适合近视、远视等视力问题人群。然后是经常熬夜的人，熬夜会导致身体自由基增多，蓝莓的抗氧化能力可帮助清除这些自由基，减轻熬夜对身体的损害。最后是想美容养颜的人，蓝莓中的花青素能抑制黑色素的生成，促进胶原蛋白的合成，使肌肤富有弹性，光彩照人。总之，蓝莓对这五类人群具有重要的保健作用。
联合国粮农组织也将蓝莓列为“人类五大健康食品之一”。美国《时代》周刊也称，“蓝莓可能比其他任何一种水果或蔬菜含有抗氧化物都要多”。
蓝莓果实含有丰富的营养成分，属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人的肌体免疫等功能，其营养价值远高于苹果、葡萄、橘子等水果，堪称“世界水果之王”。不过因为蓝莓比较高昂的价格，目前它远未像苹果、橙子般受欢迎，其实有五类人群最宜食用蓝莓。
爱美女性的时尚之选。
蓝莓中含有大量的花青素，花青素可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。长期食用花青素，可由内而外地预防皱纹，并且可使皮肤光滑，富有弹性。
儿童及电脑族的护眼之星。
蓝莓果实中的花青素对眼睛有良好的保健作用，能促进视网膜上视红素的再合成，减轻眼部疲劳及提高夜间视力，是很多药物无法比拟的。
上班族和老年人的健康之选。
蓝莓中的花青素可以抗癌并减少心脏疾病，防止脑神经老化、增强人的肌体免疫力。蓝莓还含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能。