《日常吃黄瓜的6个注意》
首先,食用黄瓜时要注意清洗干净。黄瓜表面可能残留农药、细菌或泥土,应在流动水下充分冲洗,必要时可以用果蔬清洗剂,以免有害物质进入体内。
其次,黄瓜性凉,脾胃虚寒者不宜过量食用。这类人群过量吃黄瓜可能会引起消化不良、腹痛、腹泻等症状。
再者,不要吃未成熟的黄瓜。未成熟的黄瓜口感苦涩,且可能含有一些不利于健康的物质。
然后,黄瓜不宜与某些食物大量同食。例如黄瓜与花生一起吃时,可能会引起腹泻,二者搭配食用时应适量。
还有,腌黄瓜要少吃。腌黄瓜中含有较多的盐分,过量食用会增加肾脏负担,还可能导致血压升高。
最后,对于过敏体质者,食用黄瓜要谨慎。虽然黄瓜过敏相对较少见,但一旦过敏,可能出现皮肤瘙痒、红肿等症状。
吃黄瓜的好处很多,如促进机体代谢,能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖类物质转化为脂肪,因此,常吃黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处。
吃黄瓜的六个不宜:
1、不宜生食不洁黄瓜;
2、不宜加碱或高热煮后食用;
3、不宜弃汁制馅食用;
4、不宜多食偏食;
5、不宜和辣椒、菠菜同食;
6、不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食。