《春季祛火食疗小秘方》
春季气候多变,人体容易上火。以下是一些有效的春季祛火食疗小秘方。首先是绿豆汤,绿豆性寒味甘,具有清热解毒、消暑利水的功效。将绿豆洗净后煮烂,可根据个人口味加入适量冰糖,喝上一碗清爽的绿豆汤,能有效祛除内火。
梨汤也是不错的选择。梨有润肺止咳、滋阴降火的作用。把梨去皮去核切成小块,与适量的银耳、冰糖一起炖煮,煮好后的梨汤清甜滋润,对于春季因干燥引起的上火,如咽喉肿痛等有很好的缓解效果。
还有凉拌苦瓜,苦瓜虽苦,但降火能力很强。苦瓜洗净去瓤切丝,用开水焯烫后过凉水,加入蒜末、生抽、醋、盐等调料拌匀。食用凉拌苦瓜能清心火,还能增进食欲,特别适合春季食用,为身体祛火的同时带来健康与活力。
春天气候干燥,容易上火,中医将“火”分为心火、肾火、胃火、肺火、肝火,中医去火讲究对症治疗。根据不同的“火症”类型,提供不同的去春火食疗方,通过食疗去火。
食疗方一:莲子汤去心火
心火:中医认为心是君主之官,是人体的主宰,而心火则是温暖全身的主要热量内源。常用黄连、莲子心等药物清心泻火。
表现症状:分虚实两种,虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。
食疗法:莲子30克(不去莲心),栀子15克(用纱布包扎),加冰糖适量,水煎,吃莲子喝汤。
食疗方二:吃猪腰去肾火
肾火:肾火旺多是由于肾阴虚引起的,建议调节好生活习惯,不要纵欲过度,清淡饮食,平时可以用枸杞子、地骨皮泡茶饮,另外加服中成药六味地黄丸等。
表现症状:头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。
食疗法:猪腰2只,枸杞子、山萸肉各15克,共放入砂锅内煮至猪腰子熟,吃猪腰子喝汤。