孕妇可以适量吃莲子。
莲子是一种营养丰富的食物。从营养成分来看,莲子富含蛋白质、多种维生素如维生素B族等,还含有钙、磷、钾等矿物质。这些营养物质有助于补充孕妇身体所需,为胎儿的生长发育提供支持。蛋白质是构成机体的重要成分,对胎儿的细胞构建和孕妇身体组织的维护意义重大。
然而,孕妇食用莲子需要注意适量。莲子性偏凉,过量食用可能会对孕妇的肠胃造成一定刺激,引起消化不良、腹痛等不适症状,尤其对于脾胃虚寒的孕妇更要谨慎。将莲子与其他食材搭配煮粥或者炖汤食用,既能保证营养摄入,又能降低凉性带来的不良影响。所以总体而言,孕妇可以吃莲子,但要把握好量并合理烹饪食用。
莲子为睡莲科植物莲成熟的种子,是常见的滋补之品,有很好的滋补作用,一般家庭都制作过冰糖莲子汤、银耳莲子羹,或用它制作过八宝粥;古人认为经常服食,百病可祛,因它“享清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也”。
营养价值
1. 防癌抗癌:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;
2. 降血压:莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;
3. 强心安神:莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;
4. 滋养补虚、止遗涩精:莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。
食用效果
性平、味甘涩,人心、脾、肾、大肠经;
养心神,益肾气,健脾胃,涩大肠;
主治夜寐多梦,失眠,健忘,心烦口渴,腰痛脚弱,耳目不聪,遗精,淋浊,久痢,虚泻,妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。
莲子芯味道极苦,却有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压;莲芯还有很好的祛心火的功效,可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。
适用人群
一般人群均可食用
1. 适宜体质虚弱,心慌,失眠多梦,遗精者食用;适宜脾气虚,慢性腹泻之人食用;适宜癌症病人及放疗化疗后食用;适宜妇女脾肾亏虚的白带过多之人食用;
2. 平素大便干结难解,或腹部胀满之人忌食。