夏季喝牛奶注意啥？这些要点需知晓，健康饮用牛奶很重要。
夏季喝牛奶的注意事项
夏季喝牛奶需关注多方面事项。首先，要注意保存条件。夏季气温高，牛奶容易变质，未开封的牛奶应放在阴凉处或者冰箱冷藏室，确保温度适宜。开封后的牛奶要尽快饮用，即便放在冰箱，也不应存放太久。
其次，饮用时间也有讲究。不要空腹喝牛奶，夏季尤其如此。空腹时牛奶中的营养物质不能充分被吸收，可搭配面包、饼干等食物一起食用。
再者，从饮用量来看，虽然牛奶营养丰富，但夏季人体消化功能可能会相对减弱，过量饮用容易引起肠胃不适，应根据个人身体状况适量饮用。
另外，夏季喝牛奶时如果想喝冰牛奶，不要从冰箱取出后立即大口饮用，以免冰冷食物刺激肠胃引发腹痛、腹泻等问题，应先放置一会儿，待温度稍微上升后再喝。
中医认为，牛奶味甘平、微寒，能够补虚损，益肺胃，生津润肠，还可用来治疗虚弱劳损、反胃噎嗝、消渴、便秘等。牛奶中含有70%%左右的水分，其中的蛋白质和脂肪极易被人体消化吸收。因此，在天气炎热的夏天，饮用牛奶可以补充由于人体出汗而流失的水分，能增加营养，对保持夏日身体健康极为有益。
此外，牛奶中含有多种免疫球蛋白，如抗沙门氏菌抗体、抗脊髓灰质炎病毒抗体等，能大大增强人体免疫抗病能力。所以，夏天喝牛奶不仅不会“上火”，还能清热解毒。尤其是对病后体弱的病人，如患呼吸系统或消化系统疾病的病人，还有糖尿病病人等，牛奶都是非常好的营养食品。
对于民间流传的“夏天牛奶的营养不如冬天好”的说法是没有科学根据的。因为牛奶营养价值的高低并不决定于季节，而应取决于饲料的营养价值。
需要提醒的是，虽然在夏天牛奶依然是一种非常适宜的营养饮品，但由于夏天气温高，人体消耗了大量的水分，同时由于牛奶性偏寒，又富含蛋白质，加上中医所谓暑湿天气的影响，消化功能最容易受到损伤，所以有些人喝了牛奶，尤其是冰凉的牛奶，容易出现胃肠道不适的表现。
有以下情况的病人不太适宜在夏天喝牛奶：胃虚弱者，也就是消化功能偏差，容易腹泻或正在腹泻的病人；痰湿较盛者，比如患有支气管扩张或慢性支气管炎正在急性发作的病人，或者没有食欲、胃腹胀满的病人；有饮食积滞的病人，比如最近贪食煎炸油腻或生冷食物，或者饮酒过量的病人；营养过剩的人。