冬季气候寒冷,适宜的药粥可起到养生保健的作用。
羊肉粥是不错的选择。羊肉性温热,冬季食用可助阳暖身。将羊肉与大米熬煮成粥,能为身体补充丰富的蛋白质、脂肪等营养物质,可有效抵御严寒,增强机体的抗寒能力,尤其适合阳虚怕冷之人。
核桃粥也适宜冬季养生。核桃具有补肾固精、温肺定喘等功效。与米同煮成粥,能滋养肝肾,对冬季易出现的腰膝酸软、虚寒喘咳等症状有一定的改善作用。
还有腊八粥,它通常包含多种食材如糯米、红豆、红枣、桂圆等。糯米可补中益气,红豆祛湿,红枣养血安神,桂圆补益心脾。这些食材混合煮粥,能为身体提供丰富的能量、维生素和矿物质,在冬季可提高身体的免疫力,帮助人们安然过冬。
四黑健身粥
原料:黑豆50克,黑木耳、黑芝麻各20克,黑米适量。
制作:将黑木耳泡发后切碎,加入其他原料共煮成粥。
适用:虚弱,失眠,便秘患者服用。
枸杞红枣粳米粥
原料:枸杞50克,红枣20个,粳米适量。
制作:共煮成粥。
适用:益气养颜,适于虚弱、气色不好者(糖尿病患者慎用)。
萝卜粥
原料:白萝卜1个,粳米适量。
制作:白萝卜擦丝,与粳米共煮成粥。
适用:适于腹胀,纳差,便秘者。
栗米粥
原料:栗子若干,粳米适量。
制作:栗子去皮,加粳米共煮成粥。
适用:适于腰酸腿软,神气疲乏者(糖尿病病人慎用)。
山药粥
原料:怀山药50克,粳米适量。
制作:山药洗切块,与粳米共煮成粥。
适用:适于腰酸痛,慢性腹泻者饮用。