注意!这些人群不宜吃鸡蛋,你知道吗?
创始人
2024-12-27 13:14:59
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以下是一些不宜吃鸡蛋的人群:

一、过敏者

部分人群对鸡蛋过敏,尤其是鸡蛋中的蛋清。过敏反应可能表现为皮肤红疹、瘙痒、肿胀,严重时会引起呼吸道症状如呼吸困难、喘息,甚至过敏性休克。对于这类过敏人群,鸡蛋是绝对不宜食用的。

二、高胆固醇血症患者

鸡蛋黄中含有较高的胆固醇,高胆固醇血症患者食用鸡蛋后可能会导致血液中的胆固醇水平进一步升高,增加动脉粥样硬化、冠心病等心血管疾病的风险。不过,也有观点认为人体对食物胆固醇的吸收有一定限度,所以这类患者可根据自身情况在医生指导下谨慎摄入。

三、肾功能不全者

肾功能不全患者的肾脏代谢和排泄功能减弱。鸡蛋富含蛋白质,摄入过多蛋白质会加重肾脏负担,可能导致肾脏功能进一步恶化,因此也不宜多吃鸡蛋。


  下面小编来为大家介绍一下忌吃鸡蛋的人群有哪些。

  肾脏病患者

  肾炎患者肾功能和新陈代谢减退,尿量减少,体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外,若食用鸡蛋过多,可使体内尿素增多,导致肾炎病情加重,甚至出现尿毒症。高血压晚期患者食用鸡蛋会引起肾中动脉硬化,系统性红斑狼疮伴肾损害和各种慢性肾脏疾病导致慢性肾功能衰竭者,应慎吃鸡蛋或遵医嘱。

  高热患者

  鸡蛋中的蛋白质为完全蛋白质,进入机体可分解产生较多的热量,这称之为食物的特殊动力效应。这种特殊动力效应以蛋白质效应最大,增加热量的效应可达30%左右。故发热患者吃鸡蛋后体内产热增加,散热减少,如同火上浇油,于退烧不利。

  肝炎患者

  肝炎患者较多食用蛋黄会加重肝脏的负担,不利于康复。因蛋黄中含有脂肪酸和胆固醇,而脂肪酸和胆固醇均需在肝脏代谢。肝脏的负担过重,不利于肝炎的恢复,因此,肝炎患者不宜吃蛋黄。

  初产妇

  坐月子期间常以鸡蛋为主食,但吃鸡蛋并非越多越好。分娩后数小时内最好不要吃鸡蛋。因为分娩过程体力消耗大,出汗多,体内体液不足,消化能力随之下降,若产后立即吃鸡蛋,就难以消化吸收,增加胃肠负担,这时应以吃半流质或流质为宜。有些产妇为了加强营养,一天吃很多个鸡蛋,其实这对身体并无好处,产妇每天吃3个鸡蛋就够了。

  蛋白质过敏者

  有些人吃了鸡蛋后会胃痛,或出现斑疹,这是对鸡蛋过敏引起的。鸡蛋的蛋白质具有抗原性,与胃肠黏膜表面带有抗体的致敏肥大细胞作用,即可引起过敏反应,出现胃痛或腹痛腹泻、斑疹等过敏症状。因此,此类人群不宜吃鸡蛋。

  现在健康越来越受到人们的关注,饮食中的禁忌也不容忽视,那么您属不属于忌吃鸡蛋的人群呢?

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