以下是一些有助于补钙的食谱：

一、牛奶燕麦粥

材料：牛奶、燕麦。做法简单，将适量燕麦加入锅中，倒入适量牛奶，小火煮至燕麦变软即可。牛奶是钙的优质来源，每100毫升牛奶含有丰富的钙，燕麦富含膳食纤维，二者搭配既营养又补钙。

二、豆腐炖鱼

豆腐和鱼都是补钙的佳品。豆腐由大豆制成，含有大量的钙。鱼富含维生素D，维生素D有助于钙的吸收。将鱼煎至两面金黄，加入切块的豆腐，倒入适量清水炖煮，加少许葱姜蒜等调味料。鱼肉鲜嫩，豆腐软嫩，在美味的同时大大增加了钙的摄入。

三、芝麻酱拌面

芝麻酱是高钙食物，在面条煮熟后，捞出加入适量芝麻酱搅拌均匀。还可以加入黄瓜丝、胡萝卜丝等配菜增加口感。这种简单的面食在补充碳水化合物的同时，借助芝麻酱补充了钙质。这些食谱从不同食材组合的角度，为人体补充钙质提供了有效的途径。

　　下面推荐了早午晚三餐补钙食谱，你不妨在家里一展身手！

　　一、早餐：麦片牛奶羹

　　原料：免煮麦片50克、牛奶200毫升做法：将麦片放在带盖杯子中，适量开水冲入，加盖焖5分钟。喝的时候加入200毫升热牛奶。泡麦片时，还可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。

　　点评：主食里麦片的含钙量最高，与牛奶、黑芝麻同饮，可以起到很好的补钙作用。早餐要吃得丰富，还可吃含钙量较高的芝麻酱、卤鸡蛋、全麦面包等，经常变换搭配。

　　二、中餐：木樨肉、虾皮汤

　　木樨肉原料：瘦肉丝100克，鸡蛋1个，干黑木耳，黄花菜各30克

　　做法：先单独炒鸡蛋，然后炒肉丝。肉丝炒以前先用生抽、味精腌一下，炒时拌一点红薯粉芡。然后油烧热，放葱花、姜末，煸炒泡好的木耳、黄花菜。最后放盐、鸡精和炒熟的鸡蛋、肉丝，翻炒几下出锅。炒黄花菜时可放少许水，以免炒出的菜太干。

　　虾皮汤原料：干虾皮、紫菜、冬瓜、番茄等适量做法：在锅中加入一两碗清水，打开火门。将虾皮和紫菜放入锅内，冬瓜、黄瓜、番茄或菠菜，家中有什么菜，根据自己喜好，随意放一两样。如果午餐蛋白吃得少，可以将一个鸡蛋搅碎，甩入锅中。

　　点评：虾皮、紫菜富含钙质，经常食用，对于预防缺钙很有帮助。但做这些菜肴时，注意尽量少放油，如做木樨肉需要炒3次，可以待肉丝出锅时，将锅中剩下的一点油烧热，再炒木耳等。

　　三、晚餐：皮蛋嫩豆腐

　　原料：内酯豆腐250克、无铅皮蛋1个做法：将内酯豆腐用小刀划成方块，放入微波炉中大火加热3分钟取出，撒上切碎的皮蛋，淋上生抽、香油即可。

　　点评：这道菜味道清香，含钙量高，而且做法简单。

　　补钙食谱无论是早中晚，顿顿都要有补充钙的食物，这样才能合理将钙补充进身体中。