产后饮食健康至关重要。首先,要保证摄入充足的优质蛋白质,像瘦肉、鱼肉、鸡肉、豆类及豆制品等都是很好的选择。鱼肉富含不饱和脂肪酸,有助于宝宝的大脑和视力发育,而鸡肉低脂肪高蛋白,易于消化吸收。
蔬菜水果不可或缺。新鲜的蔬菜能提供丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,其中绿叶蔬菜更是富含叶酸等营养物质。水果则能补充维生素C等,像苹果、香蕉都是适合产后食用的常见水果。
主食应粗细搭配。在吃精米白面的同时,适当加入糙米、燕麦、小米等粗粮,有助于维持饱腹感,稳定血糖,还能促进肠道蠕动防止便秘。
另外,汤类也很关键。猪蹄汤、鲫鱼汤等富含营养且有助于乳汁分泌,但要注意撇去表面的油脂,避免摄入过多脂肪。同时,产后饮食应少食多餐,避免一次性进食过多加重肠胃负担。
因为产妇虽然需要补充营养,但不在于多吃,而在于营养的均衡。
如果一味多吃,造成大量的脂肪堆积,会对产妇以后的健康造成影响。所以要想让妈妈和宝宝的健康都有保障,就要学会科学的饮食原则,这样才能让食补真正发挥作用,让产妇的身体恢复得更快。
产后新妈妈的饮食,每餐都应该是干稀合理搭配的。干性食物可以保证营养的供给,稀性食物则可以提供足够的水分。
产后失血和出汗较多,需要补充水分,促进身体恢复,哺育宝宝的乳汁中也含大量水分,新妈妈需要补充水分,从而保证乳汁分泌,而且新妈妈体内水分充足的话,还可以远离便秘的苦恼。那么,是不是就应该多多地喝水呢?
产后妈妈的饮食有讲究,所谓过犹不及,单纯大量喝水,会冲淡人的胃液,弱化人们的消化,导致产妇食欲下降,反而会让产妇无法得到充足的营养。另外,单纯大量的喝水,还有可能让产妇的身体积水更加严重,因为产后女性体内本身就积累了大量待排泄的水分。
所以,产后缺水但却不适宜大量饮水,通过饮食上的干稀搭配反而更好。一些地方还流行喝米酒水的说法,也是同样的道理。