《老人吃水果养生保健》
水果富含多种对老人健康有益的营养成分,是养生保健的佳品。许多水果中含有丰富的维生素,例如维生素C能增强老人的免疫力,像橙子、猕猴桃等都是维生素C的优质来源。老人常吃香蕉,其中的钾元素有助于维持正常的心脏功能和血压稳定,还能改善肠道功能,预防便秘,这对于行动相对不便、肠胃蠕动可能减缓的老人来说尤为重要。苹果含有果胶等膳食纤维,能降低胆固醇,同时其抗氧化物质有助于减少老年病的风险。另外,草莓富含多种抗氧化剂和维生素,对老人的视力保护、心血管健康等有积极意义。老人适当食用水果,可以补充身体所需的水分,滋润身体器官,在日常的饮食中轻松实现养生保健,提升生活质量,安享幸福晚年。
尤其是一些肠胃不好的老人,更是要对水果挑三拣四,否则会加重胃病。
猕猴桃通便但“烧心”
猕猴桃可以通便,富含维生素C,被称为“水果之王”,但是东南大学附属中大医院中医内科朱欣佚副主任医师提醒,猕猴桃属寒性,过食损伤脾胃的阳气,会产生腹痛、腹泻等症状。
另外,猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶成分,会增加胃酸、加重胃的负担,产生腹痛、泛酸、烧心等症状,天气寒冷时症状还会加重。在目前这样寒冷的季节里,胃病(脾胃阳虚)患者应当少吃甚至不吃猕猴桃。
鲜枣好吃但枣皮扎胃
冬枣有天然“维生素丸”之称,辽宁省大连市中心医院营养科主任王兴国提醒,鲜枣不宜吃太多,否则会伤肠胃。
这是因为大枣的膳食纤维含量很高,一次大量摄入会刺激肠胃,造成胃肠不适。膳食纤维大部分存在于大枣的枣皮中,而大枣的枣皮薄而坚硬,边缘很锋利,如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡,会加重疼痛和不适。
山楂开胃易致结石
很多人觉得山楂开胃,酸甜可口,因此一不小心就会吃很多。但哈尔滨医科大学附属第四医院消化内科李滨副主任提示说,脾胃不好的人少吃山楂,过量吃山楂有可能导致胃结石。
因为山楂中果胶和单宁酸含量高,接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀,与食物残渣等胶着在一起形成胃结石,结石可引起胃溃疡、胃出血,甚至胃壁坏死和穿孔。但是把山楂煮熟了吃会减少单宁酸的影响。
对于水果虽然营养健康,但是并不是适合虽有老人。