以下是不能空腹吃的四大食物:
一、香蕉
香蕉富含镁元素,空腹食用时,会使血液中的镁含量骤然升高。这可能会对心血管系统产生抑制作用,影响心脏功能的正常运行。同时,空腹时肠道内几乎没有可供消化的食物,香蕉中的大量纤维素会加快肠道蠕动,易导致腹泻等不适症状。
二、牛奶
牛奶中的蛋白质需要在摄入后经过胃肠道中其他食物的混合消化,才能被充分吸收。空腹喝牛奶,牛奶中的蛋白质会被迫转化为热量消耗掉,无法很好地起到补充营养的作用。而且牛奶中的乳糖在空腹状态下不易被完全消化,可能引起腹胀、腹痛等乳糖不耐受的反应。
三、柿子
柿子含有较多的鞣酸、果胶等成分。空腹时胃酸分泌较多,鞣酸和胃酸容易结合形成难以溶解的硬块。这种硬块如果不能及时排出体外,会在胃中逐渐积累,形成胃柿石,可能导致胃痛、恶心、呕吐等症状,严重的还会造成消化道梗阻。
四、山楂
山楂味酸,空腹食用会刺激胃酸大量分泌。过多的胃酸会对胃黏膜造成损伤,尤其是本身就有胃部疾病如胃溃疡、十二指肠溃疡的人,空腹吃山楂可能会加重病情,导致胃痛加剧、溃疡面扩大等问题。
柿子
因为柿子含有大量的鞣酸,树胶和果胶,鞣酸在胃内经胃酸的作用,就会沉淀凝结成块留在胃中,形成“胃柿结石”。胃柿结石会愈结愈牢,不易粉碎,会引起胃粘膜充血、水肿、糜烂、溃疡,严重者可引起胃穿孔。另外,要注意不要吃未成熟的柿子,因为鞣酸在未成熟柿子中含量高达25%左右,而成熟的柿子只含1%。食用柿子后除了不要立即食用酸性食物外,也不能与某些药品同时服用。