《糖尿病患者食用水果的要点》
糖尿病患者吃水果需谨慎且科学。首先,要选择升糖指数相对较低的水果,像苹果、梨、柚子等。这些水果中的糖分在体内释放较为缓慢,对血糖的冲击较小。其次,控制食用量至关重要。即使是低糖水果,过量食用也会引起血糖升高。一般来说,每天食用水果的量以100 - 200克为宜。再者,吃水果的时间也有讲究,最好选择在两餐之间,例如上午10点左右或者下午3 - 4点,避免在餐后马上吃水果,以免血糖短时间内大幅波动。同时,要根据自身血糖的控制情况灵活调整。如果血糖控制得较为平稳,可以适当吃点水果补充营养和维生素;但如果血糖波动较大或者居高不下,就需要暂时停止食用水果,等血糖稳定后再按照正确的方法食用。
吃水果有选择
吃多少怎么吃要看血糖监测结果
经常有患者会问到:某个食物或者水果能不能吃,应该吃多少?针对这个问题,专家表示,所有的东西糖尿病患者都可以吃,但是吃多少,就需要配合血糖监测结果来把握。
南方医科大学南方医院内分泌科主任薛耀明介绍,不仅仅是局限在水果,所有的食物,当糖尿病患者不知道该不该吃,对该吃多少没有把握的时候,就可以通过血糖监测来把握。
“吃了这个东西两个小时之后测血糖,如果没有超过10mmol/L,就是一个安全的量;如果超过了10mmol/L,下次就再少吃一些。”薛耀明主任说。
那么,糖尿病患者应该如何吃水果呢?
薛耀明主任指出,水果对于糖尿病患者来说应该有所选择,对于一些含糖量比较多的热带水果,对血糖影响比较大,建议最好少吃或不吃,比如榴莲、熟透的香蕉往往含糖都比较多,如果偶尔想解解馋,吃一两口少吃一些即可,或者选择没有完全熟透的来吃。对于一些含糖量不高的水果,比如柚子、番石榴、杨桃等等,糖尿病患者是可以吃的。
专家提醒糖尿病患者,水果是可以适当使用的,但最好在两餐之间食用。正餐之后马上吃水果是不可取的。