春困来袭？快来看看哪些药膳可有效缓解春困。
创始人
2024-12-19 14:40:27
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以下是一些可缓解春困的药膳：

一、人参粥

  1. 原料与做法
    • 用人参3克、粳米100克。先将人参研末，然后把粳米淘洗干净，一同放入锅中，加入适量清水煮粥。
  2. 功效原理
    • 人参具有大补元气的作用。春季人体阳气升发不足时容易春困，人参可补益元气，提升人体的精气神，使人体气血运行顺畅，改善春困时的精神萎靡状态。

二、黄芪母鸡汤

  1. 原料与做法
    • 黄芪15克、老母鸡1只。将老母鸡宰杀洗净后，把黄芪放入鸡腹中，加水炖煮，至鸡肉熟烂。
  2. 功效原理
    • 黄芪能补气升阳。春季人体阳气初升，容易不足，黄芪有助于补充阳气。鸡肉营养丰富，具有温中益气的功效，二者搭配，能增强体力，提高人体的抗疲劳能力，从而缓解春困带来的疲倦感。

三、薄荷粥

  1. 原料与做法
    • 薄荷15克、粳米100克。先将薄荷煎汤取汁，然后加入粳米煮粥。
  2. 功效原理
    • 薄荷具有疏散风热、清利头目等功效。春季风邪较盛，人易受邪而困倦，薄荷能疏散风邪，清新头目，使头脑清醒，减轻春困时的头晕、嗜睡等症状。

　　下面您介绍煲汤如何缓解春困：

　　胡椒根三蛇汤

　　［材料］胡椒根40～60克、蛇肉350～500克、生姜2～3片、大枣3枚。

　　胡椒根性热味辛，功能温经通络、祛寒除痹；三蛇是广义之谓，常指金脚带、饭铲头、过树榕或三索线，最佳选用过山峰蛇，但其他蛇肉亦可，其功能祛风湿、除痹痛、强壮神经、活血活气、舒筋活络。

　　［烹制］胡椒根洗净，稍用清水浸泡，蛇肉洗净，用开水滚沸片刻，即“飞水”，去掉血水；大枣去核、洗净。然后一起放置瓦煲内，加入清水1000毫升（约10碗水量），先用武火煲沸后改用文火煲2个半小时，调入食盐和少量生油便可。

　　白玉猪小肚汤

　　［材料］白茅根60克、玉米须60克、红枣10个、猪小肚500克。

　　白茅根、玉米须等具清热生津、利水消肿、祛湿除黄；猪小肚即为猪的膀胱，功能补肾、缩尿，与白茅根、玉米须相配，使之利水而不伤肾，红枣则性味甘温，培土利水，既可增本汤利水之力，又可使汤味清香可口。

　　［烹制］猪小肚去净脂肪，切块状，用盐、生粉拌擦，再用清水冲洗干净，先放入开水锅煮15分钟，取出在清水中冲洗；红枣去核后，与白茅根、玉米须一起洗净，用清水稍浸泡片刻，一起放进瓦煲内，加入清水800毫升（8碗水量），武火煮沸后，改用文火煲2个小时，调入适量食盐和少量生油便成。猪小肚可捞出拌酱油佐餐用。此量可供2～3人用。

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