《秋季饮食禁忌》
秋季气候干燥,但在饮食上也有诸多禁忌。首先,忌暴饮暴食。秋季有不少美食,但过量进食容易加重胃肠负担,导致消化不良、胃胀等问题。像秋季的大闸蟹虽鲜美,过量食用可能引起腹痛、腹泻。其次,少吃辛辣食物。秋季干燥,辛辣食物会进一步加重体内燥热,容易引发上火症状,如咽喉肿痛、口舌生疮等,辣椒、花椒等应适量摄取。再者,避免过度食用生冷食物。虽然秋天气温还未完全寒冷,但生冷食物如冰淇淋、生鱼片等吃太多会损伤脾胃阳气,影响脾胃的运化功能,导致湿气内生,使人出现食欲不振、身体困重等情况。另外,秋季也不宜吃太多油腻、煎炸的食物,这类食物不易消化,还可能导致血脂升高,影响身体健康。
秋季的饮食有什么禁忌吗?
1、不要暴饮暴食
一般人到了秋季,由于气候宜人,食物丰富,往往进食过多。摄入热量过剩,会转化成脂肪堆积起来,使人发胖。在秋季饮食中,要注意适量,而不能放纵食欲,大吃大喝。
2、少吃刺激食品
秋天应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品,如尖辣椒等。另外,还要避免各种湿热之气积蓄,凡是带有辛香气味的食物,都有散发的功用,因此提倡吃一些辛香气味的食物如芹菜。
3、饮食不要过于生冷
由于秋季天气由热转凉,人体为了适应这种变化,生理代谢也发生变化。饮食特别注意不要过于生冷,以免造成肠胃消化不良,发生各种消化道疾患。
4、应忌过燥的食物
中医学认为,苦燥之品易伤津耗气。秋季燥邪当令,肺为娇脏,与秋季燥气相通,容易感受秋燥之邪。许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重。所以,秋令饮食养生应忌过燥的食物,比如一些煎炸类的食物。
另外,为迎接冬季的到来,人体内还会储存御寒的脂肪。因此,热量的摄取大于散发,稍不小心,体重就会增加,所以肥胖者秋季更应注意减肥,应多吃一些低热量的减肥食品,如红豆、萝卜、竹笋、薏米、海带、蘑菇等。此外,对于普通人,立秋后在饮食上要增酸,以增加肝脏的功能,要多吃些苹果、葡萄、山楂、柚子等偏酸、多汁的水果,对高血压、冠心病、糖尿病等疾病都有疗效。