芒种养生看过来！24节气芒种养生药膳大全全知道
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2024-12-17 19:54:41
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《芒种养生药膳大全》
芒种时节，气候炎热，湿度较大。养生药膳的选择至关重要。
首先是薏仁赤小豆粥。薏仁祛湿利水，赤小豆解毒排脓，二者煮粥，可有效改善芒种时因湿邪引起的身体困倦。煮时将薏仁、赤小豆洗净浸泡后与适量大米共煮，口感软糯，营养丰富。
乌梅汤也是芒种佳饮。乌梅酸涩性平，有敛肺止咳、涩肠止泻等功效。将乌梅与冰糖熬制，酸甜可口，能生津止渴，在芒种燥热之时为身体补充水分，同时还可收敛元气。
还有荷叶粥。荷叶清热解暑，升发清阳。把荷叶洗净煎汤，再用此汤煮米为粥。其清香宜人，食用后可减轻暑热带来的心烦气躁，对芒种时节调节身体的湿热状态大有裨益。这些芒种养生药膳，从饮食入手，助力人们安然度过芒种节气。
养阴生津：“瓜族”当家
饮食调养：宜进食养阴生津食物如白茅根、西瓜、凉瓜、西红柿、绿豆、冬瓜、木耳、丝瓜等。
药膳推荐：丝瓜粥
鲜丝瓜1条粳米100克白糖少许将鲜丝瓜去皮和瓤;粳米淘洗干净备用将粳米放入锅内鲜丝瓜切成长2厘米、厚1厘米块放入锅内加入清水适量置武火上浇沸再用文火煮熟成粥加入白糖即成鲜丝瓜嫩者可不去瓤直接切块做粥有清热解毒凉血通络润肌肤功效。
防湿热困脾：“五叶芦根饮”最佳
饮食调养：应避免暴饮暴食以防损伤脾胃宜进食健脾清热祛湿食物为主如荷叶、荠菜、白茅根、芦根、茯苓、冬瓜、西红柿、西瓜、木瓜等。
药膳推荐：五叶芦根饮
藿香叶、薄荷叶、荷叶各3克枇杷叶、鲜芦根、佩兰叶各30克冬瓜60克白糖适量将上料洗净先以枇杷叶、冬瓜共煎汤代水约500ml再加入其药同煎10分钟调入白糖即成有芳香化湿健脾醒胃功效。