以下是一些容易致胖的早餐:
油炸类早餐,如油条、油饼等。这类食物经过高温油炸,含有大量油脂,热量极高。一根油条的热量可能就高达数百千卡,油脂在体内堆积容易转化为脂肪。
甜腻糕点类,像奶油蛋糕、甜甜圈等。它们通常含有大量的糖和脂肪,糖分进入人体后如果不能及时被消耗,就会转化为脂肪储存起来,而且奶油中的饱和脂肪也不利于健康和体重控制。
加工肉类早餐,例如香肠、火腿等。这类食物往往含有较多的盐分和脂肪,过量的盐会导致水肿,而高脂肪则是致胖的重要因素。同时,加工肉类在制作过程中可能还添加了各种添加剂,不利于身体代谢。经常食用这些早餐,容易造成热量摄入超标,从而导致体重增加。
吃法一:“回味早餐”
早餐内容:剩饭菜,或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等
受欢迎原因:不少家庭的“妈妈”都会在做晚饭时多做一些,第二天早上给孩子和家人做炒饭,或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作方便,内容丰富,基本与正餐无异,通常被认为营养全面。
专家评点:剩饭菜隔夜后,蔬菜可能产生亚硝酸(一种致癌物质),吃进去会对人体健康产生危害。
建议:吃剩的蔬菜尽量别再吃;把剩余的其他食物做早餐,一定要保存好,以免变质;从冰箱里拿出来的食物要加热透。