《孕妇与紫葡萄》
孕妇的饮食需要特别关注,紫葡萄是一种适合孕妇食用的食物。紫葡萄富含多种营养成分,对孕妇和胎儿都有诸多益处。
从营养角度来看,紫葡萄含有丰富的维生素,像维生素C能增强孕妇的免疫力,有助于孕妇抵抗疾病。同时,紫葡萄中的矿物质如钾,有助于维持孕妇正常的心脏和肌肉功能。其含有的葡萄糖能快速补充孕妇身体所需能量。而且紫葡萄中还含有花青素,这是一种强大的抗氧化剂,它可以减轻孕妇体内的自由基损伤,对胎儿的细胞发育等有着积极意义。不过,孕妇食用紫葡萄也要适量,因为其含糖量较高,过量食用可能会引起血糖波动,尤其是对于患有妊娠期糖尿病的孕妇更要谨慎控制食用量。总之,紫葡萄是孕妇饮食中的一个不错选择。
葡萄为葡萄科植物葡萄的果实。原产西亚,在我国长江流域以北各地均有产,主要产于新疆、甘肃、山西、河北等地。
葡萄品种很多,根据其原产地不同,分为东方品种群及欧州品种群。我国栽培历史久远的“龙眼”、“无核白”、“牛奶”、“黑鸡心”等均属于东方品种群。“玫瑰香”、“加里娘”等属于欧洲品种群。每年9~10月果实成熟时采摘,鲜用或阴干备用。
葡萄的含糖量达8%~10%。此外它还含有多种无机盐、维生素及多种具有生理功能的物质。葡萄含钾量也相当丰富。
营养价值
1.葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解;
2.法国科学家研究发现,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用;
3.葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基;
4.葡萄中含有一种抗癌微量元素,可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复。
食用效果
葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、肾经;
有滋肝肾、生津液、强筋骨,补益气血、通利小便的功效;
主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、浮肿等症,也可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。
适用人群
一般人群均可适用
1. 肾炎、高血压、水肿患者;儿童、孕妇、贫血患者;神经衰弱、过度疲劳、体倦乏力、未老先衰者;肺虚咳嗽、盗汗者;风湿性关节炎、四肢筋骨疼痛者;癌症患者;
2. 糖尿病患者,便秘者不宜多吃。