孕妇饮食：孕妇能吃茯苓吗？
《孕妇与茯苓》
孕妇的饮食至关重要，关乎自身健康和胎儿发育。茯苓是一种常见的中药材。对于孕妇能否吃茯苓，存在一定的考量。茯苓具有利水渗湿、健脾宁心等功效。从积极方面来看，适量食用茯苓有助于改善孕妇孕期可能出现的水肿情况，它能促进水分代谢，减轻身体的浮肿现象。同时，茯苓健脾的作用可以提升孕妇的消化功能，增进食欲，在孕期孕妇容易脾胃虚弱，这一功效有一定的帮助。然而，孕妇食用茯苓也需谨慎。因为茯苓毕竟是中药材，过量食用可能会带来未知的风险。孕妇在食用茯苓之前，最好先咨询医生的意见，在医生根据孕妇的体质、孕期阶段等因素综合判断后，确定合适的食用量或是否适合食用，以确保孕期安全健康。
茯苓为多孔菌科真菌苓茯苓的菌核。茯苓生于松树根上。分布于吉林、河南、安徽、浙江、福建、台湾、湖北、广西、四川、贵州、云南。
通常栽后8至10个月茯苓成熟，其成熟标志为苓场再次出现龟裂纹，若见菌核表皮呈黄褐色而又未出现白色裂缝，即可收获。选晴天挖出后去泥沙，堆在室内盖稻草发汗，等水气干了，苓皮起皱后削去外皮，干燥。
茯苓,自古被视为“中药八珍”之一。茯苓菌核呈类球形卵状椭圆形致不规则形，长10至30厘米或更长，一般重500至5000克，外面有深褐色多皱褶的皮壳，内部白色或淡粉红色，粉粒状。
以体重坚实，外皮色棕褐，皮纹细，无裂隙，断面白色细腻，粘牙力强者为佳。
食用效果
茯苓味甘、淡，性平;归心、脾、肺、肾经;气微性和，可升可降;
具有利水渗湿，健脾补中，宁心安神的功效;
主治小便不利，水肿胀满，痰饮咳嗽，食少脘闷，呕吐，泄泻，心悸不安，失眠健忘，遗精白浊。
适用人群
1. 适宜小便不利、脾虚食少、大便泄泻、水肿涨满、癌症、肝病、糖尿病患者。
2. 阴虚而无湿热、虚寒精滑、气虚下陷者慎服。