入夏之后气温飙升、雨水增多，湿热之气交织缠身！很多人明明没干活，却总感觉浑身酸软无力、脾胃闷热胀气、口干上火、身体沉重困倦，吃饭没胃口，整日无精打采。夏季养生重在润燥清热、健脾祛湿，不能大补燥热，也不能过度寒凉。今天分享4道超适合入夏喝的家常润燥汤，清润不寒凉、祛湿不伤脾、清热不上火，坚持常喝，脾胃清爽、湿气排空，浑身轻松超有劲，安稳度过整个夏天！

一、冬瓜赤小豆生鱼汤

食材

生鱼1条、冬瓜300克、赤小豆30克、薏米20克、生姜3片、食盐适量

制作过程

1. 赤小豆、薏米提前浸泡20分钟，淘洗干净；冬瓜带皮洗净切大块备用。

2. 生鱼处理干净内脏、鱼鳞，擦干水分，锅中少许油，下姜片，将鱼两面煎至微黄去腥。

3. 锅中加入足量滚烫热水，放入煎好的生鱼、赤小豆、薏米。

4. 大火煮沸10分钟煮出奶白鱼汤，转小火炖煮20分钟。

5. 放入冬瓜继续炖15分钟，食材熟透后加少许食盐调味即可。

作用

清热润燥、健脾祛湿、利水消肿。专门针对入夏湿热重引起的身体浮肿、四肢沉重、口干烦热、脾胃积热，能快速排出体内多余湿气和燥热，清爽不伤身，喝完浑身轻盈不疲惫。

二、双豆茯苓润燥饮

食材

绿豆20克、赤小豆20克、茯苓15克、清水适量、少许冰糖

制作过程

1. 绿豆、赤小豆提前浸泡1小时，泡软易煮烂；茯苓冲洗干净备用。

2. 将所有食材一同放入锅中，加入足量清水。

3. 大火烧开后，转小火慢煮30分钟，让食材营养充分析出。

4. 根据个人口味加入少许冰糖调味，融化后即可关火，放温饮用。

作用

清热降火、健脾化湿、清心润燥。绿豆清热解暑，赤小豆祛湿利水，茯苓健脾固本，三者搭配互补。既能化解夏季心火燥热、改善口舌生疮、心烦乏力，又能健脾防湿气堆积，祛湿又护脾胃，夏日上火湿气重必喝。

三、山药老鸭汤

食材

老鸭半只、铁棍山药2根、红枣4颗、生姜3片、食盐适量

制作过程

1. 老鸭切块，冷水下锅加姜片焯水，煮出浮沫和油脂，捞出温水洗净沥干。

2. 山药去皮切滚刀块，放入清水中浸泡，防止氧化发黑。

3. 砂锅中放入鸭肉、姜片、红枣，加足量清水，大火烧开转小火慢炖50分钟。

4. 放入山药继续炖煮20分钟，煮至山药软糯、鸭肉熟透，加盐调味即可。

作用

滋阴润燥、健脾养胃、补虚益气。鸭肉性凉清润，是夏季绝佳滋补食材，搭配温补山药，清补结合。既能缓解夏季燥热阴虚、口干舌燥、体虚乏力，又能强健脾胃、补充元气，补而不上火，越喝身体越有劲。

四、丝瓜莲子瘦肉汤

食材

丝瓜1根、干莲子20克、瘦肉200克、生姜2片、食盐适量

制作过程

1. 莲子提前浸泡15分钟；瘦肉切薄片，加少许清水浸泡去血水。

2. 丝瓜去皮洗净，切成滚刀块备用。

3. 锅中加水烧开，放入莲子、姜片，小火煮15分钟。

4. 下入瘦肉片煮至变色熟透，再放入丝瓜煮5分钟至断生。

5. 最后加少许食盐调味即可出锅。

作用

清热润燥、健脾安神、缓解疲劳。丝瓜清热凉血、生津润燥，莲子健脾祛湿、清心安神，搭配瘦肉温和补虚。专门改善入夏心烦气躁、睡眠差、脾胃虚弱、浑身乏力，清淡易消化，老少皆宜，常喝清爽解乏、元气十足。