祛湿、疏肝、养脾胃，收好三道食疗方|今日养生方
雨水节气过后，此时大地天气开始回暖，绵绵的细雨开始降落滋润万物，但与此同时湿气也会随着阳气升发一并蒸腾，稍有不慎，寒湿便会趁虚而入，脾胃功能更易受损。广东省名中医、广东省中医院耳鼻咽喉头颈科学术带头人李云英教授建议，雨水后，要重点做好暖脾阳、祛寒湿这两件事。
健运脾胃是祛内湿的关键，平时脾胃比较虚弱的人更易湿邪困于体内。如果我们感受了寒湿之邪，出现了怕冷、鼻塞、打喷嚏、流清鼻涕等风寒感冒早期的表现时，可以用生姜搭配紫苏，祛湿散寒，缓解感冒、鼻炎的症状。
生姜紫苏陈皮茶
材料：鲜紫苏叶10克，陈皮6克，生姜3~5片，红糖适量。
做法：生姜去皮切块，所有材料洗净后加水煮开，调入红糖后温服。
点评：祛风散寒、解表祛湿。适用于风寒、寒湿感冒或鼻炎患者。
放假期间，我们容易进食过多引起积食，出现胃口不好、没有食欲的情况。这时喝点清淡、易消化、温热的白粥就比较合适。粥中也可以加些祛湿散寒的食材，如白扁豆、芡实、薏米等，既能健脾养胃，也能祛湿防病。
芡实辛夷粥
材料：芡实30克，辛夷花15克，粳米100克，盐适量。
做法：将辛夷花用纱袋包好，加适量水煮沸半小时后去渣取汁，再将淘洗干净的芡实、粳米放入药汁中，用文火熬粥，熬至米烂粥熟时，加少许盐即可食用。
点评：健脾祛湿，通窍固表。鼻炎、鼻窦炎患者缓解期、保健可用。
雨水时节除了散寒湿，我们也要重视疏肝理气，调畅情志，这样祛湿健脾的效果才能标本兼顾。平日容易肝气郁结、或是肝郁脾虚的朋友，可以多食用一些疏肝理气、健脾化痰的食物，如山楂、陈皮、胡萝卜、芫荽等，少食用辛辣、油腻、煎炸的热性食物，饮食应以清淡、高营养、易消化为主。
五花茶
材料：合欢花、厚朴花、白菊花、佛手花、绿萼梅各6克。
做法：沸水冲泡，代茶饮用。
点评：疏肝解郁，理气化痰。适用于肝郁脾虚、有寒湿、痰湿者，症见食欲不振、咽紧有痰、脘腹胀满、易情绪低落等。
文字｜实习生 思思 记者 林清清 通讯员 陈佳佳
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