药膳贺新年·第三味｜滋补药膳鸡，祝您“大吉大利”！
创始人
2026-02-21 16:26:03
0次
是谁还在为新春家宴吃点什么发愁？大鱼大肉吃腻了，现在嘛…健康无负担地吃，才是真的会吃！岳阳市中医医院梅君药师教大家制作过年必备、美味又养生的药膳啦～
今天推荐滋补药膳鸡，寓意着“大吉大利”！
制作方法
1、准备乌鸡一只、黄芪15克、党参2根、大枣5枚、枸杞少许。
2、将鸡宰杀干净烫去血水，入砂锅或炖锅加冷水慢炖，加入姜片料酒去腥。
3、水开后加入黄芪，大枣和党参，小火慢炖1个半小时。出锅前5分钟，撒入枸杞子。精盐调味，佐以葱花即可。
养生功效
1、黄芪：甘、微温。归肺、脾经。具有补气升阳、固表止汗，利水消肿，生津养血，行滞通痹，托毒排脓，敛疮生肌之功效。
2、党参：甘、平。归脾、肺经。具有健脾益肺，养血生津之功效。
3、大枣：甘、温。归脾、胃、心经。具有补中益气，养血安神之功效。
4、枸杞子：甘、平。归肝、肾经。具有滋补肝肾，益精明目之功效。
整道药膳，具有补气养血，明目安神之功效。对于气血津亏，面色无华，免疫力低下有显著改善作用。
健康小贴士
1、高血压、高血脂患者不宜食用；
2、感冒发热期患者不宜食用；
3、肾病患者不宜食用。
湖南医聊特约作者：岳阳市中医医院 陈纯 邹汀贤
关注@湖南医聊，获取更多健康科普资讯！
（编辑92）
相关内容
热门资讯
药膳贺新年·第三味｜滋补药膳鸡...
是谁还在为新春家宴吃点什么发愁？大鱼大肉吃腻了，现在嘛…健康无负担地吃，才是真的会吃！岳阳市中医医院...
春运路上，警惕“经济舱综合征”...
本文转自【央视财经】； 春节假期，无论是回乡团圆还是出门旅行，长时间乘坐火车、飞机、汽车都是不少人的...
修习正念八步法，我从情绪的奴隶...
作者：Tina （女，53岁，退休） 一 练习正念八步法前后状态对比 （一）练习之前：新冠更年期焦虑...
必看！2026年孩子厌学怎么办...
在当今社会，孩子的厌学情绪已成为许多家长关注的焦点。2026年，随着教育理念的不断更新，解决这一问题...
春节如何稳住体重？
发布会现场。人民网记者 丁亦鑫摄 俗话说，“每逢佳节胖三斤”，春节团聚，餐桌上的美食比平日增多，甜品...
原创 “...
标题：戒糖半年血糖居高不下？厨房里的这3物是源头！还有人不知道。 在追求健康饮食的今天，许多人选择...
身体有这10个表现，可能是糖尿...
慢性并发症多起病隐匿，等到自我感知明显的时候已经错过了最佳治疗时间。 因此，想有效地防治糖尿病慢性并...
马上停止吃这种花生油，小心“一...
58岁的王阿姨一直坚信“自己榨的油最香最健康”。她每年秋天收几十斤花生，找村头小作坊压榨成油，炒菜、...
不白挨骂！全明星合砍2分后 约...
掘金大核约基奇以及湖人王牌东契奇在全明星期间遭受非议，被杜兰特、AMVP爱德华兹等明星球员指着鼻子骂...
年味食光【7】 | 红红火火—...
新春至，年味浓 一桌热气腾腾的团圆饭 是刻在中国人骨子里的 浪漫与期盼 这个春节 我们为你备好9道 ...
搜狐健康大连麦·精编 | 春节...
出品 | 搜狐健康 作者 | 周亦川 编辑 | 袁月 春节将至，儿科急诊忙碌依旧，呼吸道感染、肠道感...
高血压不能喝一滴酒吗？医生：有...
高血压是全球范围内极为常见的慢性疾病，随着生活水平的提高，工作压力的增加，以及饮食习惯的改变，越来越...
冬奥前瞻：中国队双线冲金 空中...
北京时间2月21日消息，2026米兰-科尔蒂纳冬奥会为期 19 天（含开幕式前 2 天），将在 16...
自闭症干预别踩坑！超全干预地点...
一、开篇：家长的共同痛点 —— 自闭症干预，到底该去哪？ 曾有一位新西兰华裔爸爸，满心期待带着孩子...
原创 战...
战争，一直是一个让人心头沉重却又无法回避的话题。自古以来，战争就意味着血与火的洗礼，意味着无数生命的...
咸菜成焦点？医生再三苦劝：糖尿...
咸菜在许多家庭的餐桌上是常见的配菜，尤其在北方，几乎每顿饭都能看到它的身影。那种酸咸的味道往往让人食...
春节“两头冷、中间暖”：初四最...
离过年越来越近，河南省气象台发布了最新的春节天气“剧本”！咱们先看省流版： 除夕（2月16日）： 雨...
【丙午新春·健康守护】关注老年...
新春启序，福暖人间。在丙午马年春节阖家团圆、共庆佳节的美好时刻， 淄博市中医医院脑病三科向全体市民致...
春天多吃这2种菜，给心脏和大脑...
春天吃菜有讲究，选对两种绿菜，心脏、大脑都受益，还能帮你预防肝癌！春季是养肝的最佳时期，绿色蔬菜天生...
伊称3天内完成核协议草案 美最...
本文转自【央视新闻客户端】； 在美方对伊朗再下“通牒”次日，伊朗外长阿拉格齐20日表示，将在2至3天...