鸡肉虽营养丰富，但属于肉类，过量食用会增加脾胃的消化负担
创始人
2026-02-07 15:27:00
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饮用的量和频率是核心，体质调理讲究循序渐进，切忌猛补伤身。每次饮用一碗即可，量控制在200-300毫升，每周喝2-3次就足够，无需天天饮用。鸡肉虽营养丰富，但属于肉类，过量食用会增加脾胃的消化负担，脾胃运化不畅，不仅无法吸收营养，还可能引发腹胀、消化不良，反而让身体处于疲惫状态，尤其是本身脾胃功能偏弱的人群，更要严格把控饮用量，避免适得其反。
饮用时间的选择直接影响营养吸收效果，选对时间能让滋补效果翻倍。最佳饮用时间为午餐或晚餐后半小时，这个时间段脾胃的运化功能处于活跃状态，能更好地吸收汤中的营养成分，为身体补充气血、滋养肝肾；早上空腹状态下不建议饮用，此时肠胃空空，鸡汤的营养无法被有效吸收，还可能轻微刺激肠胃，引发肠胃不适；睡前1小时也应避免饮用，防止夜间肠胃负担过重，影响睡眠质量，而睡眠不佳会进一步耗伤肝肾精血，不利于筋脉滋养。
喝的方式也有门道，汤肉同食才是正确选择，切勿只喝汤不吃肉。很多人误以为营养都在汤里，实则鸡肉中的优质蛋白、胶原蛋白、矿物质等核心营养，炖煮时仅有一部分溶入汤中，大部分仍保留在肉质中，只喝汤会错过大量营养。汤肉同食才能兼顾汤汁中的氨基酸和肉质中的优质蛋白，补气血、养肝肾的效果会更明显，炖至软糯的枸杞也可一同食用，更好地吸收其补肝肾的营养成分。
此外，饮用鸡汤期间的饮食搭配和生活习惯也需同步配合。饮食上要保持清淡，避免吃辛辣、油腻、生冷的食物，这类食物会加重脾胃负担，影响营养吸收，还可能耗伤气血；生活中要保证规律作息，避免熬夜，熬夜是肝肾精血的最大消耗，一边进补一边耗损，鸡汤的调理效果会大打折扣，同时配合适度的轻量运动，能促进气血循环，让营养更好地濡养筋脉。
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